Pfannkuchen mit Nesquik

Name: Pfannkuchen mit Nesquik - Francesca F.
Ingredients: 500ml Milch 40g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Nesquik Erdbeermarmelade

Wüste - Pfannkuchen mit Nesquik von Francesca F. - Recipia Rezepte

Normalerweise mache ich diese Pfannkuchen, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, aber nicht lange in der Küche stehen möchte. Für hektische Morgen oder wenn man etwas Milch und ein bisschen Nesquik im Schrank hat, geht dieses Rezept schnell und benötigt keine komplizierten Zutaten. Es sind zwar nicht die klassischsten Pfannkuchen, aber sie kommen etwas anders heraus und die Kinder bemerken sie sofort an der Farbe und dem Geschmack. Ich habe das Rezept schon mehrmals ausprobiert, es gelingt jedes Mal gleich einfach und man hat keine großen Schwierigkeiten bei der Zubereitung oder beim Braten. Schnelle Infos Gesamtzeit: 25-30 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15-20 Minuten (für den gesamten Teig) Portionen: etwa 8-10 Pfannkuchen (je nach Dicke) Schwierigkeitsgrad: einfach Rezepttyp: schnelles Dessert, Pfannkuchen für Frühstück oder Snack Zutaten 500 ml Milch 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Zucker 40 g Mehl 2 Esslöffel Nesquik Öl (zum Einfetten der Pfanne) Erdbeermarmelade (zum Füllen der Pfannkuchen) Zubereitung 1. Gieße die Milch in eine große Schüssel. Füge das Salz und den Zucker hinzu. Rühre gut mit einem Schneebesen, bis der Zucker aufgelöst ist. 2. Beginne, das Mehl nach und nach hinzuzufügen, während du ständig mit dem Schneebesen rührst, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig sollte flüssig sein, ohne Mehlklumpen. 3. Gib die beiden Esslöffel Nesquik in den Teig und vermische alles gut. Der Teig erhält eine hellbraune Farbe. 4. Stelle eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze. Wenn sie heiß ist, fette sie mit etwas Öl ein (ich benutze ein Papiertuch, damit es nicht zu viel wird). 5. Nimm mit einer Kelle etwas Teig und gieße ihn in die Pfanne, während du sie drehst, um den Boden gleichmäßig zu bedecken. 6. Lass den Pfannkuchen auf einer Seite bräunen. Wenn die Ränder anfangen, sich leicht zu lösen, wende ihn vorsichtig und lasse ihn weitere 30-40 Sekunden auf der anderen Seite braten. 7. Nimm die Pfannkuchen auf einen Teller und wiederhole den Vorgang, indem du die Pfanne alle 2-3 Pfannkuchen mit etwas Öl einfettest. 8. Wenn du fertig bist, bestreiche jeden Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade, rolle oder falte sie nach Belieben und serviere sie. Warum ich das Rezept oft mache Weil die Zutaten griffbereit sind und ich nicht viele Dinge abwiegen muss. Das Rezept ist einfach, macht nicht viel Dreck und ich muss keine Eier trennen oder einen Mixer benutzen. Der Teig ist flüssig und die Pfannkuchen braten schnell. Der leichte Kakaogeschmack von Nesquik ist angenehm, besonders für Kinder. Sie passen zu jeder Tageszeit, nicht nur zum Frühstück. Tipps und Variationen Tipps 1. Rühre das Mehl gut ein, damit keine Klumpen bleiben. Ein klassischer Schneebesen hilft am meisten. 2. Wenn du dünnere Pfannkuchen möchtest, mache den Teig etwas flüssiger (aber es ist nicht nötig, Wasser hinzuzufügen, die Milch reicht aus). 3. Gieße nicht zu viel Teig auf einmal, da sie beim Wenden reißen können. Ersatz 1. Du kannst jede andere Kakaopulver verwenden, wenn du kein Nesquik hast, aber vielleicht musst du mehr Zucker hinzufügen, da Nesquik bereits gesüßt ist. 2. Die Erdbeermarmelade kann durch jede andere Marmelade oder Konfitüre ersetzt werden, die du zu Hause hast. Variationen 1. Wenn du möchtest, kannst du die Milch durch eine pflanzliche Variante ersetzen, aber die Textur und der Geschmack werden sich leicht ändern. 2. Für diejenigen, die keinen Kakao möchten, kannst du Nesquik weglassen und einfache Pfannkuchen machen, ebenfalls schnell. Serviervorschläge 1. Ich rolle sie mit Marmelade oder falte sie viertel, je nach Lust. 2. Sie können auch pur gegessen werden, ohne Füllung, wenn man es nicht zu süß mag. 3. Für einen zusätzlichen Kick kannst du geschnittene Bananen zusammen mit der Marmelade hinzufügen. Häufig gestellte Fragen 1. Kann ich die Pfannkuchen ohne Nesquik machen? Ja, du kannst Nesquik weglassen und einfach einen neutralen Teig machen, wenn du keinen Kakaogeschmack möchtest. 2. Was mache ich, wenn ich keine beschichtete Pfanne habe? Eine normale Pfanne funktioniert auch, aber achte darauf, sie gut mit Öl einzufetten, damit nichts anklebt. 3. Kann ich salzige Füllungen verwenden? Ich empfehle das nicht für dieses Rezept, wegen des Nesquik und des Zuckers im Teig. 4. Kann ich andere Milch verwenden, zum Beispiel Mandelmilch? Ja, aber der Geschmack und die Textur werden etwas anders sein. Sie hat nicht den gleichen Fettgehalt wie Kuhmilch. 5. Wie viele Pfannkuchen kommen aus diesem Rezept? Mir sind normalerweise 8-10 Pfannkuchen gelungen, je nachdem, wie groß und dick du sie machst. Nährwerte Schätzungsweise für einen Pfannkuchen (ohne Marmelade): Kalorien: etwa 80-90 kcal Kohlenhydrate: 14-15 g Eiweiß: 2-3 g Fette: 1-2 g Diese Werte sind Richtwerte, abhängig davon, wie dick du die Pfannkuchen machst und wie viel Öl beim Braten aufgenommen wird. Wenn du Marmelade hinzufügst, erhöht sich die Kalorien- und Kohlenhydratanzahl. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Die Pfannkuchen können im Kühlschrank, abgedeckt, bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Wenn du sie wieder aufwärmen möchtest, lege sie in eine Pfanne bei niedriger Hitze oder 20-30 Sekunden in die Mikrowelle. Ich empfehle nicht, sie länger aufzubewahren, da sie austrocknen und nicht mehr die gleiche Textur haben. Gefüllt mit Marmelade schmecken sie am besten frisch.

Zutaten

500ml Milch 40g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Nesquik Erdbeermarmelade

Pfannkuchen mit Nesquik

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