Veganer Brownie-Dessert

Name: Veganer Brownie-Dessert
Ingredients: 4 Tassen Mehl; 2 Tassen Zucker; 1 Tasse Öl; 2 Tassen Wasser; 200 g Rosinen; 6 Esslöffel Kakao; 1 Päckchen Backpulver mit Safran; die Schale einer Zitrone; eine Prise Salz; 1 Glas mit 400 g Pfirsichmarmelade; 1 Banane; 170 g; 150 g grob gehackte Walnüsse

Wüste - Veganer Brownie-Dessert von Iolanda N. - Recipia Rezepte

Der vegane Brownie wird in einer einzigen Schüssel zubereitet, ohne Eier, Milch oder Butter. Der Teig wird einfach gemischt, und die Rosinen, der Pfirsichmarmelade und die Banane geben ihm Textur und Geschmack. Zur Messung wird die gleiche Teetasse für alle angegebenen Zutaten verwendet. Nach dem Backen sollte der Kuchen vor dem Schneiden abgekühlt werden, da die Masse warm weicher ist. Schnelle Infos Vorbereitungszeit: in der ursprünglichen Rezeptur nicht angegeben Backzeit: 40-50 Minuten Gesamtzeit: 40-50 Minuten, zuzüglich der erforderlichen Kühlzeit Portionen: etwa 20 Stück, je nachdem, wie sie geschnitten wird Schwierigkeit: einfach Rezeptart: veganes Dessert, hausgemachter Kuchen Zutaten 4 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Wasser 200 g Rosinen 6 Esslöffel Kakao 1 Päckchen Backpulver mit Safran Geriebene Schale einer Zitrone Eine Prise Salz 1 Glas mit 400 g Pfirsichmarmelade 1 Banane von etwa 170 g, in Scheiben geschnitten 150 g Walnüsse, grob gehackt Für dieses Rezept wird die Teetasse sowohl für die trockenen als auch für die flüssigen Zutaten als Maß verwendet. Es ist wichtig, während der gesamten Zubereitung die gleiche Tasse zu verwenden, um die Proportionen beizubehalten. Zubereitungsmethode 1. Bereite die Form und den Ofen vor Heize den Ofen auf mittlerer Hitze vor. Lege eine Form von 25 x 35 cm mit Backpapier aus. Die Form sollte vorbereitet werden, bevor die Zusammensetzung gemischt wird, da der Teig sofort nach dem Homogenisieren gegossen wird. 2. Mische die trockenen Zutaten In einer großen Schüssel die Mehl, Zucker, Kakao, das Backpulver mit Safran, das Salz und die geriebene Zitronenschale vermengen. Mische sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind. 3. Füge die flüssigen Zutaten hinzu Gieße das Öl und das Wasser über die Mischung der trockenen Zutaten. Homogenisiere die Zusammensetzung, ohne dass es Bereiche mit nicht eingearbeitetem Mehl gibt. Der Teig sollte gut gemischt sein, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. 4. Integriere die Rosinen, Marmelade und Banane Füge die Rosinen, die Pfirsichmarmelade und die in Scheiben geschnittene Banane zur Mischung hinzu. Mische erneut, bis die Zutaten gleichmäßig im Teig verteilt sind. Es ist nicht nötig, die Rosinen oder die Banane separat vorzubereiten; sie werden direkt in die Mischung gegeben. 5. Gieße den Teig in die Form Übertrage die Zusammensetzung in die vorbereitete Form und glätte sie etwas. Streue die grob gehackten Walnüsse darüber, sodass sie die Oberfläche so gleichmäßig wie möglich bedecken. 6. Backe den Brownie Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze und backe den Kuchen 40-50 Minuten. Die genaue Dauer kann variieren, also überprüfe den Kuchen gegen Ende des Zeitraums. Der Brownie ist fertig, wenn er den Zahnstocher-Test besteht. 7. Lass den Kuchen abkühlen Nimm die Form aus dem Ofen und lasse den Kuchen abkühlen. Nach dem Abkühlen den Brownie in Portionen schneiden. Warum ich dieses Rezept oft mache Es ist ein praktischer veganer Kuchen mit leicht zu findenden Zutaten und einer direkten Zubereitungsmethode. Es benötigt keine zusätzlichen Cremes oder Dekorationen, und die Marmelade, die Banane, die Rosinen und die Walnüsse geben genug Textur und Geschmack. Es kann zubereitet werden, wenn du ein einfaches Dessert für mehrere Personen benötigst, da die Form von 25 x 35 cm genügend Portionen bietet. Tipps und Variationen Tipps Verwende die gleiche Teetasse für alle Volumenmessungen. Es wird nicht empfohlen, die Tasse von einer Zutat zur anderen zu wechseln, da sich die Proportionen ändern können. Achte auf die Größe der Form von 25 x 35 cm. Wenn du eine Form anderer Dimensionen verwendest, können die Dicke des Kuchens und die Backzeit variieren. Der Zahnstocher-Test wird gegen Ende des Backens gemacht. Wenn der Zahnstocher mit Spuren von rohem Teig herauskommt, lasse den Kuchen im Ofen und überprüfe ihn erneut. Lass den Brownie abkühlen, bevor du ihn schneidest. Solange er heiß ist, kann es schwieriger sein, ihn zu schneiden. Die Walnüsse werden oben drauf gestreut, nachdem der Teig in die Form gegossen wurde, sie werden nicht in die Mischung eingearbeitet. Ersatzmöglichkeiten Das Originalrezept verwendet Pfirsichmarmelade, Backpulver mit Safran und Mengen, die mit einer Teetasse gemessen werden. Um den Geschmack und die Proportionen des Rezepts beizubehalten, ist es am sichersten, diese Zutaten genau so zu verwenden, wie sie angegeben sind. In der ursprünglichen Rezeptur sind keine Ersatzmöglichkeiten für Marmelade, Walnüsse, Banane oder Backpulver angegeben. Variationen Das Rezept wird in einer einzigen Variante präsentiert, mit Rosinen, Pfirsichmarmelade, Banane und Walnüssen. Um ein Ergebnis zu erzielen, das dem Original möglichst nahekommt, halte die Kombination und die Reihenfolge der Zubereitung ein. Serviervorschläge Der Brownie wird nach dem Abkühlen in Quadrate oder Rechtecke geschnitten serviert. Er kann auf einer Platte serviert werden, zusammen mit Kaffee oder Tee, als veganes Dessert. Er benötigt keine zusätzliche Schicht aus Creme oder Dekoration, um portioniert und serviert zu werden.