Lampredotto（凝乳/胃）在Zimino
鸡脚
咸味迷你奶酪蛋糕配火腿和坚果
阿西亚戈奶酪虾仁烩饭
发声陀螺
意大利蛋糕 - Zuccotto
意大利面配嫩肉和罗勒
完整的布列塔尼薄饼（或者，火腿和埃门塔尔奶酪）
曼托瓦Risotto（曼托瓦米）
茄子卷 (involtini di melanzane)
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