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填充茄子 (Karniyarik)
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填充小茄子的牛肉丸和帕尔马干酪
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填充的辣椒和西葫芦
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Vangi Bhaji 或印度风格的小茄子
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Fesenjan - 波斯石榴炖菜
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冬季炖菜拉塔图伊
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塞尔维亚阿伊瓦尔
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卡波纳蒂娜（开胃菜，沙拉，西西里食谱）
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Magdus（小茄子填充并腌制在橄榄油中）
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