搜索无脂食谱 - Recipia 食谱

牛奶米饭

米布丁是一种经典的甜点，深受许多人喜爱，让我们想起童年和家庭时光。制作这种美味的开始是选择合适的米。建议使用圆粒米，因为它更好地吸收牛奶，变得奶油状。首先用冷水冲洗米，确保去除任何杂质。洗净后，将其放入锅中与水和一小撮盐一起煮沸。让它煮约10-15分钟，直到部分熟

查看食谱

饮料

薄荷姜汁柠檬水

制作这种清爽饮品的第一步是准备姜糖浆，这将赋予其独特而芳香的味道。首先将姜切成5-6块，确保有足够的姜以获得所需的味道。将姜放入锅中，加入半杯水和半杯糖。这个混合物将在中火上煮约12-13分钟，在此期间糖会完全溶解，姜的精华会渗入水中。一旦糖浆煮沸，将其从火上取下

查看食谱

沙拉

米饭配甜菜和菲达奶酪

我们开始收集所有必要的食材，以准备一道美味的红甜菜和羊奶酪意大利烩饭。对于这个食谱，您需要300克意大利烩饭米、1升蔬菜或鸡肉高汤、2汤匙橄榄油、1个中等大小的红甜菜、盐和胡椒粉（根据口味）、以及150克羊奶酪。这些简单但充满风味的食材将为您提供一道美味的菜肴，适

查看食谱

沙漠

松软杏子蛋糕

为了准备美味的杏子甜点，我们首先清洗和准备水果。杏子被彻底清洗，切成六块，并撒上少许糖，以增强其甜味并让它们腌制几分钟。这个步骤至关重要，因为糖会从杏子中提取出果汁，从而提供更丰富的味道和更愉悦的口感。与此同时，我们处理面团。小心地分开鸡蛋，确保蛋黄没有进入蛋

查看食谱

沙拉

烤蔬菜

现在是烧烤季节，这并不意味着我们只能限制自己吃肉或肉制品。实际上，一份烤蔬菜同样可以美味可口，令人满意。这个食谱受Laura Laurentiu的启发，不仅简单，而且充满了风味和色彩，为我们的餐桌增添了一丝健康。首先，准备蔬菜。选择你喜欢的蔬菜，如西葫芦、茄子

查看食谱

沙漠

李子果酱

要准备美味的核桃李子果酱，第一步是处理新鲜的李子。选择成熟但坚实的水果，以获得完美的果酱质地。去掉李子的梗，用冷水冲洗，以去除任何杂质。李子清洗干净后，将其切成两半，去掉核。这一步至关重要，因为核可能会给果酱带来不愉快的苦味。准备好所有李子后，将它们放入一个大

查看食谱

多样的

烤土豆配芥末

要准备美味的烤土豆食谱，首先要削皮。选择新鲜、高质量的土豆，确保它们坚硬且质地良好。如果土豆很大，请将它们切成两半或四分之一，以确保均匀烹饪。将它们放入冷水锅中，加入一茶匙盐。将水煮沸后，让土豆煮约5-7分钟，直到它们稍微变软，但未完全煮熟。这将有助于获得完美的质

查看食谱

沙漠

如何剥去生杏仁的外皮

要获得完美的去皮杏仁，首先在一个足够大的锅中将水煮沸，以容纳杏仁。确保水中盐分充足，因为这将有助于增强杏仁的风味。一旦水开始沸腾，将未去皮的杏仁加入，煮1-2分钟。火候应保持在低温，这样杏仁才能柔软，外皮更容易剥离。在将杏仁煮熟后，立即使用筛子将其沥干。然后，

查看食谱

腌菜

香菜、罗勒和酸模过冬（在冰箱里）

为了准备一种美味的酸模酱，丰富您的菜肴，请按照这些简单但充满风味的步骤进行。首先选择新鲜的香菜和罗勒叶，这两种香草为您的餐点增添了一丝清新。确保叶子干净且没有损坏的迹象。选择后，将它们在冷水流下彻底清洗，以去除任何杂质或残留物。清洗后，小心地修剪茎部，因为我们

查看食谱

沙拉

红豆沙拉

我们打开红豆罐头并将其充分沥干，确保去除可能影响沙拉最终质地的多余水分。沥干豆子后，我们用冷水冲洗，以去除任何杂质和防腐剂。我们将其放在筛子或碗中沥干，同时处理其他配料。与此同时，我们取一个新鲜的甜椒，去掉种子。将其切成小方块，确保尺寸均匀，以便它们能和谐地混

查看食谱

腌菜

沙棘蜂蜜

要准备美味又健康的海棠果蜜糖浆食谱，第一步是处理海棠果。这些果实因其惊人的营养特性而闻名，因此请确保选择新鲜和优质的果实。去掉海棠果的梗和任何杂质。确保果实干净至关重要，因此清洗是一个关键步骤。使用筛子在冷水下彻底冲洗，注意去除任何污垢痕迹。清洗后，将果实摊在干净

查看食谱

沙漠

椰子奶

要准备美味的椰奶，首先收集所需的材料。你需要500毫升水和椰子，仔细称量。确保你有一个玻璃容器来将椰子与水混合。在锅中煮水，当水开始沸腾时，关掉火，倒热水在椰子上。这个过程将帮助提取椰子的味道和营养成分，给你提供一种充满味道的乳白色液体。倒水在椰子上后，让混合

查看食谱

沙拉

炸茄子 (Shao Qiezi)

要准备一道美味的茄子菜肴，必须仔细遵循步骤，以获得完美的风味和质地组合。首先，剥去茄子的皮，确保将所有的皮都去掉，以便香料更好地渗透。将茄子切成均匀大小的块，以便均匀烹饪。在这些块上撒上2克盐，搅拌均匀，静置约10分钟以释放汁液。这一步将有助于去除茄子的特有苦味。

查看食谱

沙漠

蓝莓酱香蕉

为了准备一道美味又健康的甜点，我们将使用简单的食材，但对味道的影响却是最大的。我们首先收集所有必要的食材，以便在厨房中获得愉快的体验。您需要大约200克新鲜或冷冻的蓝莓，150克奶油（最好是高脂肪含量的，以获得奶油质地），2-3汤匙蜂蜜，2根熟香蕉和一把腰果，这将

查看食谱

腌菜

番茄酱

自制番茄酱是一种美味佳肴，为任何菜肴增添了一丝风味，而其制作过程并不复杂。我们首先准备番茄。将番茄切成四块，然后每块都要经过榨汁处理。目的是去掉皮和种子，只留下番茄丰厚而芳香的汁液，这将成为我们番茄酱的基础。获得番茄汁后，我们转向蔬菜。洋葱、甜椒和芹菜用搅拌机

查看食谱

开胃菜

酸奶

陶土锅具有独特的魅力，用它来准备这个食谱将一切转变为难忘的烹饪体验。首先，我们需要照顾陶土锅。锅在烤箱中烧制，这是赋予其坚固结构的关键步骤。我最近采用的一种方法是在炉子上最小的火焰上烧制，设置为最低。将锅倒置并放在那里，直到开始闻到愉快的烧焦气味。这个过程不仅增强

查看食谱

多样的

鸡肉和鳄梨的阿雷帕斯

我们开始准备玉米饼的面团。在一个大碗中，加入500克玉米粉、1茶匙盐，用刮刀或木勺将干材料混合均匀。然后，逐渐倒入温水，大约300毫升，注意不断搅拌以避免结块。一旦所有的水被吸收，我们停止并开始用手揉面团，直到它变得光滑和有弹性。让面团静置4-5分钟，用干净的毛巾

查看食谱

腌菜

红甘蓝填充的辣椒

为了准备这道美味的包菜填充辣椒食谱，我们首先制作保鲜液。在一个大锅中，倒入4升水，然后加入750毫升醋、750克糖、6汤匙盐和1汤匙水杨酸。用木勺或打蛋器搅拌，确保盐、糖和水杨酸完全溶解。获得均匀的溶液是至关重要的，因为这将有助于保存辣椒并增强它们的味道。一旦

查看食谱

沙漠

浆果酒泡沫

在一个双底的碗中，我们小心地加入新鲜的蛋黄、砂糖和甜白葡萄酒。选择一种优质的葡萄酒是很重要的，它会为我们的菜肴带来愉悦的香气。我们用木铲或打蛋器搅拌材料，直到蛋黄分散，糖开始溶解。得到均匀的混合物后，我们将碗放在炉子的小火上，注意不要让火太旺，以免蛋黄凝固。当

查看食谱

沙拉

豆沙拉

豆类是一种富含蛋白质和必需营养素的蔬菜，是一种多功能的成分，可以转化为许多美味的菜肴。要制作美味的豆沙拉，第一步是将豆子洗净，并在晚上浸泡。这个过程不仅改善消化，还帮助缩短烹饪时间。浸泡后，再次冲洗豆子，然后在水中煮沸，加入一片月桂叶、蔬菜、胡椒和几瓣大蒜。这

查看食谱

多样的

烤火鸡（迷你）卷

清洗、晾干并细细切碎新鲜的香菜，确保获得细腻的质地，以增强菜肴的风味。然后，取两个大蒜瓣，剥去外皮，切得很细，以释放其所含的精油和浓烈的香气。这些成分将形成火鸡大腿的美味馅料的基础。准备每片火鸡大腿，确保它们干净，没有任何膜或多余的脂肪。慷慨地在每块上撒上香菜

查看食谱

腌菜

梅子和苹果果酱，带有柠檬味

李子和苹果是美味的水果，当它们被转化为香甜的果酱时，成为一种真正的美味，可以丰富任何餐桌。我们通过彻底清洗水果来开始这个过程，以去除杂质。因此，将李子和苹果浸泡在含有小苏打的水中，每盆水使用一汤匙小苏打。将它们放在这个溶液中约15-20分钟，以确保它们干净并准备好

查看食谱

沙拉

水果沙拉配冰淇淋

西瓜，凭借其多汁的质地和清新的香气，非常适合炎热的夏日。我们首先将其切成两半，确保使用锋利的刀具以获得干净的切口。将一半放在一边，另一半则准备制作水果美味。用小勺子开始从西瓜的一半中挖出果肉，小心不要弄破外皮，外皮将成为我们水果沙拉的完美容器。挖出果肉后，我们

查看食谱

腌菜

杏子果酱

要准备美味香浓的杏子果酱，我们首先要仔细挑选杏子。理想情况下，选择成熟但不过于软烂的杏子，以确保果酱具有令人愉悦的稠度。清洗杏子后，我们用冷水冲洗，并将其切成两半，去掉果核。在一个大锅中，最好是不锈钢锅，放入一层杏子，接着是一层厚厚的糖。确保每个杏子都被糖充分覆盖

查看食谱

沙漠

椰子蛋白霜

要制作美味的椰子蛋糕，首先准备所有必要的食材，以便于您的烹饪过程。您需要4个新鲜鸡蛋、200克糖、200克椰蓉、一茶匙香草精和一小撮盐。确保您还有一个烤盘，您将用烘焙纸铺底，以防蛋糕粘连。首先，用打蛋器或搅拌器在一个大碗中打蛋。重要的是要将它们打得很好，直到变

查看食谱

腌菜

酸樱桃果酱

要制作美味的果酱，第一步是确保水果新鲜且质量良好。选择时令水果，如草莓、覆盆子、李子或桃子，每种水果都有其独特的风味。在冷水流下仔细清洗它们，去除任何杂质或残留物。清洗后，去掉果核和果梗，只保留水果的果肉，这将为制备提供甜味和香气。在一个大锅中，加入切好的水果

查看食谱

饮料

椰奶

要制作美味健康的植物奶，首先选择合适的原料。一个受欢迎的选择是杏仁奶，但您也可以尝试腰果、开心果或燕麦。首先测量大约200克坚果或种子。如果您选择杏仁，建议将其浸泡至少8小时，以激活其酶。这一过程将改善消化并增强风味。浸泡后，沥干杏仁并在冷水下彻底冲洗。这一步

查看食谱

沙漠

皇家糖霜（续）

要制作完美的蛋白霜，我们首先准备所有必要的材料和工具。确保你将要打蛋白的碗是干净和干燥的，没有油脂的痕迹。这一点至关重要，以便蛋白能正确打发。使用新鲜的鸡蛋，因为它们打发得更好。小心地将蛋白与蛋黄分开，确保没有杂质残留。蛋白放入碗中后，使用电动打蛋器设置为中速

查看食谱

肉

蔬菜面包

为了准备美味的加料面包，我们从基础面团开始，这将是成功的关键。在一个大碗中，我们将500克白小麦面粉与10克盐和1茶匙糖混合。糖将帮助激活酵母，增加额外的风味。我们加入7克干酵母，用刮刀或木勺搅拌所有材料，以确保它们充分混合。在另一个容器中，我们加热300毫升温水

查看食谱

沙漠

椰子星星

要准备这些美味的椰子饼干，首先收集所有必要的材料。你需要一包椰子、蛋白、新鲜的柠檬，当然，还有一点糖来平衡味道。在一个大碗中，加入包装中的椰子粉。这将是基础成分，使饼干具有细腻的质地和美味的口感。在加入椰子后，将蛋白打入一个单独的碗中，用搅拌器打至起泡。蛋白打

查看食谱

腌菜

梨酱

我剥了梨的皮，去掉了果核，小心翼翼地保护它们免受变黑的过程。为了防止氧化，我用浸泡在盐水溶液中的纱布覆盖梨，这起到了天然防腐剂的作用。腌制液的盐浓度高于通常用于烹饪的盐，这有助于保持水果的新鲜。清洗完所有梨后，我在上面撒了糖，让它们腌制大约一个小时。这使水果释放出

查看食谱

腌菜

我的番茄汤

我选择了最美丽和多汁的西红柿，具有完美的质地，承诺将成为美味的汤。我小心翼翼地洗净它们，以去除任何杂质，然后将它们切成四块，从而暴露出它们充满风味的核心。我小心地将它们放入即将煮沸的锅中，为这次烹饪冒险做好准备。为了加快烹饪过程并获得更浓缩的汤，我用手捏碎了西红柿

查看食谱

沙拉

腌黄瓜菜

黄瓜，这些脆爽和清新的蔬菜，是一道美味食谱的完美配料，将为您的餐桌增添一丝清新。首先，在冷水流下彻底洗净黄瓜，确保去除任何杂质。清洗后，将其切成约2-3毫米厚的薄片，以便均匀烹饪并吸收您稍后添加的美味风味。切好黄瓜后，将其放入一锅开水中。让它们煮几分钟，直到水

查看食谱

肉

印度烤饼

要制作完美的面团，我们首先在一个大碗中收集所需的成分。我们加入高质量的面粉、盐和酵母。确保盐不与酵母直接接触非常重要，因为后者可能会受到抑制，面团将无法正常发酵。因此，我们将盐放在离酵母较远的地方。在完成此步骤后，我们逐渐加入温水，开始用手混合成分。当我们混合时，

查看食谱

沙漠

干无花果

为了准备美味的干无花果，第一步是仔细选择水果。寻找美丽、成熟的无花果是至关重要的，不能有任何碰撞或损坏的迹象。这些将确保最终产品的优质。一旦我们选择了无花果，我们小心地在冷水流下清洗它们，注意不要碰伤它们，因为它们的脆弱性可能会受到影响。清洗后，我们拿一根串签

查看食谱

腌菜

罐装番茄和辣椒

要准备美味的番茄和辣椒罐头，选择合适的材料至关重要。选择优质的番茄，无论它们是美丽的还是不那么吸引人；重要的是它们要健康，没有霉菌或影响其味道的化合物。掉在地上的番茄或被鸟类轻轻啄过的番茄可以使用，但请确保清除任何受影响的部分。首先将番茄放入一锅沸水中几秒钟，

查看食谱

沙拉

绿鹰嘴豆沙拉

我今天要介绍的食谱是味道和健康的真正爆炸，完美地让我们在丰盛的节日餐后恢复活力。这是一道鹰嘴豆沙拉，搭配卡拉马塔橄榄，简单的菜肴，但充满了味道和营养。首先要仔细选择食材，因为它们的质量会有所不同。来自希腊南部的卡拉马塔橄榄因其浓烈的风味和天然、不含添加剂或防腐剂而

查看食谱

腌菜

咖喱 zucchini

为了准备美味的西葫芦腌菜，我们首先要清洗和清洁西葫芦和洋葱。选择新鲜、质地坚实的西葫芦是很重要的，这样才能获得美味且脆口的最终产品。洗净后，我们将西葫芦切成约1-2厘米的方块，以便均匀腌制。而洋葱则切成细圈，这将为我们的腌菜增添独特的风味。在一个大碗中，我们放

查看食谱

腌菜

蒲公英

要准备美味的蒲公英花糖浆，首先必须选择最美丽的花朵，最好是在早晨采摘的，那时露水仍然在花上。这些花朵有着独特的香气，充满了营养。小心地用冷水洗净它们，以去除可能藏在细腻花瓣之间的杂质或昆虫。洗净花朵后，将它们放入一升水的锅中。将水煮沸，一旦达到沸点，让花朵在小

查看食谱

沙拉

基于豆类的蔬菜炖菜

为了准备一道美味的蔬菜菜肴，理想的健康餐，我们将使用以下配料：一个中等大小的洋葱、一根胡萝卜、一只甜椒、一只甜椒、几根青豆荚、一根西葫芦、两到三瓣大蒜、一杯番茄汁、橄榄油、盐和新鲜的香菜。这个食谱适合三人份，提供了美味的风味和质地的混合。我们首先剥去洋葱的外皮

查看食谱

沙漠

甜杏仁布丁 - Badam Kheer

要准备美味的 Badam Kheer，首先准备杏仁。将杏仁浸泡在温水中约 20 分钟。这将有助于去除外皮。时间到了后，排干水分，轻松去掉杏仁的外皮。确保保留一些去皮的杏仁，以便最后装饰。一旦杏仁去皮，将其放入搅拌机中，加入少量牛奶。搅拌至得到可以是光滑或颗粒状

查看食谱

饮料

牛奶与姜黄

为了准备一种温暖和舒适的饮品，我们首先将牛奶放入小火加热的锅中，注意不要让它过快沸腾。我们加入自己喜欢的香料，这些香料可以根据个人口味从肉桂、肉豆蔻、生姜、香草或甚至胡椒等多种选择。让这些香料在牛奶中充分浸泡是很重要的，因此我们会尽早加入它们。我们用盖子盖住锅，以

查看食谱

肉

无酵面团的面包

要获得美味和芳香的面包，首先将所有成分混合在一个大碗中。使用铲子或木勺将成分充分混合，形成柔软而粘稠的面团。至关重要的是不要过于担心面团的稠度，因为在发酵后，它会变得更容易处理。当你得到均匀的混合物时，用保鲜膜盖住碗，让它在温暖的地方发酵12到18小时，保持在大约

查看食谱

腌菜

龙蒿的保存

龙蒿是一种广泛用于罗马尼亚烹饪的香草植物，而保护它是一项基本技术，可以全年保持其独特的风味。我们可以通过几种方法来享受龙蒿，即使在它的季节之外。第一种方法简单而方便：将龙蒿的枝条洗净，放在干净的毛巾上彻底晾干，然后可以将其存放在纸袋或布袋中，防止潮湿。这种方法使植

查看食谱

沙漠

节食（斋戒）糖果

我们开始我们的美味健康食谱，使用燕麦片，这是一种多功能且富含营养的成分。在一个碗里，我们加入燕麦片，并开始一点一点地倒入水。不断搅拌是至关重要的，以便燕麦有足够的时间来吸收水分。混合物的最终稠度必须完美：既不能太水，导致无法形成糖果，也不能太干，导致口感不佳。

查看食谱

多样的

春季炒饭

在绿色季节的开始，大自然为我们提供了最美丽和最珍贵的礼物，充满了活力和新鲜感。除了让我们眼前一亮的花朵，绿色植物也是健康的真正有益物质来源，而我们的饮食应该反映这一点。在这种精神下，我想向您介绍一个简单但极其美味的食谱，它突显了这个季节的丰富性。第一步是用几次

查看食谱

腌菜

Lamai Murate

为了准备一种柑橘类美食，为任何菜肴增添一丝清新，首先选择最好的柠檬。建议选择新鲜的柠檬，表皮光滑且有光泽，散发出浓郁的香气。选择柠檬后，将其在冷水流下清洗，以去除任何杂质。一旦柠檬干净，将其用锋利的刀切成四分之一，注意保持柠檬的形状完整。然后，取一个消毒过的罐

查看食谱

腌菜

红果腊

山樱桃，这些小而芳香的水果，每年春天都会出现，为烹饪体验带来一丝清新和风味。要制作美味的果酱，首先要将山樱桃洗净，确保去除所有杂质。去掉梗，让它们在筛子中沥干，以便去除多余的水分。这个步骤对于获得理想的果酱质地至关重要。一旦山樱桃准备好，拿一个大锅，开始交替放

牛奶米饭

薄荷姜汁柠檬水

米饭配甜菜和菲达奶酪

松软杏子蛋糕

烤蔬菜

李子果酱

烤土豆配芥末

如何剥去生杏仁的外皮

香菜、罗勒和酸模过冬（在冰箱里）

红豆沙拉

沙棘蜂蜜

椰子奶

炸茄子 (Shao Qiezi)

蓝莓酱香蕉

番茄酱

酸奶

鸡肉和鳄梨的阿雷帕斯

红甘蓝填充的辣椒

浆果酒泡沫

豆沙拉

烤火鸡（迷你）卷

梅子和苹果果酱，带有柠檬味

水果沙拉配冰淇淋

杏子果酱

椰子蛋白霜

酸樱桃果酱

椰奶

皇家糖霜（续）

蔬菜面包

椰子星星

梨酱

我的番茄汤

腌黄瓜菜

印度烤饼

干无花果

罐装番茄和辣椒

绿鹰嘴豆沙拉

咖喱 zucchini

蒲公英

基于豆类的蔬菜炖菜

甜杏仁布丁 - Badam Kheer

牛奶与姜黄

无酵面团的面包

龙蒿的保存

节食（斋戒）糖果

春季炒饭

Lamai Murate

红果腊

开胃菜

饮料

名厨

城市中的厨师

儿童

咖啡

保存

烹饪并微笑

烹饪游戏

烹饪学校

沙漠

多样的

面团和糕点

饮料

鱼

健康美味

国际的

雅各布·豪斯曼

果酱

杰米·奥利弗

肉

杂项

超过

意大利面/比萨

腌菜

瘟疫

沙拉

三明治

酱汁

咸味

季节

Sezon