脆皮苹果甜点
将烤箱预热至180摄氏度，这是获得完美金黄色和酥脆外壳的最佳温度。取一个耐热的容器，慷慨地涂抹黄油，确保不仅覆盖底部，还要覆盖侧面。这将有助于防止混合物粘附在墙上，便于轻松优雅地上菜。 在一个碗中，混合面粉、糖、切成小块的黄油、盐、肉桂和肉豆蔻。使用刀将成分结合在一起，将黄油切入面粉混合物中。这个过程对于获得类似面包屑的蓬松质地至关重要。避免用手揉捏，以免融化黄油，保持混合物轻盈和松散。一旦获得所需的混合物，将其放在一边静置。 与此同时，剥去苹果的外皮，去掉果心和种子，然后将其切成厚约1厘米的均匀薄片。此步骤对于确保均匀烹饪至关重要。用柠檬汁淋在切片上，以防止氧化并保持苹果的美丽颜色。将苹果片单层放入准备好的容器中，确保它们相互紧靠，以便均匀烹饪。 均匀地将面粉混合物撒在苹果上，确保每片都被覆盖。轻轻摇动容器几次，以帮助干成分渗透到苹果片之间。一旦完成，将容器放入预热的烤箱中，以低火烘烤约50-60分钟。当苹果变软，上面形成金色和酥脆的外壳时，您就知道它准备好了，这是甜点完美烹饪的标志。 将此美味热食用，可以单独食用，也可以搭配一勺蓬松的奶油、一球奶油冰淇淋或美味的香草奶油。这个脆皮烤苹果食谱一定会为您所爱之人的餐桌带来一丝快乐，适合特殊场合和在家放松的夜晚。享受每一口！
成分
- 8
- 10个苹果
- 16汤匙面粉
- 16汤匙糖
- 10汤匙黄油
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 柠檬汁
- 涂抹烘焙盘的黄油
