皇家比萨
皇家披萨 - 家中的美味 总准备时间：2小时 准备时间：30分钟 烘烤时间：15分钟 份数：4 皇家披萨是一款简单美味的食谱，完美适合周末晚餐或与朋友聚会。松软的面团、丰富的馅料和香气四溢的酱汁，这款披萨一定会成为您家人的最爱。以下是逐步准备的方法。 配料： 面团： - 125毫升温水 - 1茶匙糖 - 1茶匙盐 - 1茶匙干酵母 - 2杯全麦面粉 馅料： - 1/2块鸡胸肉（切丁） - 150克鸡火腿（切片） - 1杯玉米粒 - 200克奶酪（刨丝） - 1个鸡蛋 - 橄榄（用于装饰） 酱汁： - 200毫升番茄汁 - 2瓣大蒜（捣碎） - 盐和胡椒（根据口味） - 牛至（根据口味） 准备说明： 1. 准备面团：在一个小碗中，将酵母与糖混合，然后倒入温水。静置5-10分钟，直到表面出现泡沫，表示酵母活跃。在一个大碗中，将全麦面粉与盐混合。中间挖一个坑，倒入酵母混合物。揉面团，直到变得有弹性且略微粘手。如果太干，加入一点水。 2. 发酵面团：用湿毛巾盖住碗，将其放在温暖的地方发酵1小时，或直到体积翻倍。这个步骤对于得到松软的披萨至关重要。 3. 准备饼底：面团发酵后，用油涂抹烤盘并撒上面粉。将面团倒在稍微撒粉的工作台上，擀成所需的形状。将其转移到烤盘上，再次发酵30分钟。 4. 准备酱汁：在一个碗中，将番茄汁与捣碎的大蒜、盐、胡椒和牛至混合。如果您想要更浓稠的酱汁，可以将混合物在小火上煮10分钟，然后让其冷却。 5. 装配披萨：将烤箱预热至220°C。面团再次发酵后，慷慨地在其上涂抹番茄酱。均匀放置鸡胸肉丁、火腿片和玉米粒。用一层丰富的刨丝奶酪覆盖所有材料。 6. 烘烤披萨：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到披萨变成金黄色，奶酪融化并变得美丽。 7. 加入鸡蛋：15分钟后，从烤箱中取出烤盘，在披萨中央打入鸡蛋。用几颗橄榄装饰。再次将烤盘放入烤箱，烘烤5分钟，直到鸡蛋熟但仍然柔软。 8. 上桌：在切片之前，让披萨稍微冷却。热食，并搭配新鲜沙拉，完美的午餐或晚餐。 变体建议：您可以尝试各种配料，如烤蔬菜或蘑菇，以根据您的口味自定义披萨。 这款皇家披萨不仅是一道快速的甜点，还是一款简单的食谱，适合任何场合。享受每一片和完美结合的风味！
成分
- 面团：125毫升水 1茶匙糖 1茶匙盐 1茶匙干酵母 2杯全麦面粉 填充物：1/2鸡胸肉 150克鸡火腿 玉米粒 奶酪 1个鸡蛋 橄榄 酱汁：番茄汁 大蒜 盐和胡椒 牛至
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