烤鳟鱼配蔬菜
要准备一道美味的烤鱼蔬菜食谱，我们首先准备好食材。将半个柠檬切成薄片，另半个柠檬榨汁以获得新鲜的柠檬汁。这将为菜肴增添一丝清新和酸味。选择新鲜的鱼，清洗干净，然后根据口味用盐和胡椒调味。均匀地进行调味，以确保味道愉悦是很重要的。 在每条鱼的内部放入一片柠檬和一枝百里香。百里香的香气将完美地补充鱼的味道，增加额外的风味。接下来，清洗所需的蔬菜：洋葱、甜椒、胡萝卜和青葱。将洋葱切成两半，将甜椒切成条，将胡萝卜切成圆片。均匀切割蔬菜将确保均匀烹饪。 在一个大碗中，将所有切好的蔬菜与豌豆混合。用几勺橄榄油淋在这混合物上，调味盐和胡椒，并充分搅拌以均匀混合味道。确保所有蔬菜都被油和调味料很好地覆盖，以便在烹饪后美味可口。 接下来的步骤是准备烤盘。用少许油涂抹烤盘，然后加入蔬菜混合物，并倒入足够的水以帮助烹饪。将烤箱预热至180摄氏度，并将烤盘放入。让蔬菜烤约20分钟，直到开始变软。 在这个阶段后，将烤盘从烤箱中取出，并小心地将鱼放在蔬菜上。添加剩余的柠檬片，然后用新鲜的柠檬汁淋在所有食材上。这将增强味道，并为菜肴提供美妙的味道。将烤盘放回烤箱，再烤20-25分钟，或者直到鱼熟透。 上菜时，将一条鱼放在每个盘子上，放在五颜六色和芳香的蔬菜床上，添加几片柠檬以增加吸引力。这个食谱不仅容易制作，而且营养丰富，为餐桌带来了健康美味的菜肴。与亲人一起享用热腾腾的美食！
成分
- 1个柠檬
- 6条鳟鱼
- 干/新鲜的百里香或几根百里香枝
- 3
- 4个干洋葱
- 2
- 3个青椒
- 2
- 3个红椒
- 3
- 4根胡萝卜
- 1束青葱
- 200克新鲜或冷冻的豌豆
- 1/2杯水
- 盐
- 胡椒，现磨
- 橄榄油
