优雅的三明治
我多次做这个三明治，当我想要一些快速又不同的东西时，尤其是当厨房里有各种面包的剩余时。如果你有一些牛油果、煮熟的甜菜和草药奶酪，那你就已经有了基础。其余的就是摆盘和几分钟的组装。我觉得它的外观很有趣，特别是如果你用一个切割圈来切割，一切都能紧凑地分层。 快速信息 总时间：10-15分钟 准备时间：10-15分钟 烹饪时间：不需要（只需提前煮熟甜菜） 份量：1个三明治 难度：简单 食谱类型：快速三明治、小吃、早餐、办公室午餐 配料 1片白面包 1片全麦面包 1片奶酪（大小与面包片相同） 1-2汤匙草药奶酪 1/2个小牛油果（或足够覆盖一层薄薄的），切成小方块 1-2汤匙煮熟的红甜菜，切成小方块 葱芽（适量撒在上面） 1颗樱桃番茄（用于装饰） 芝麻菜叶（用于装饰） 制作方法 1. 用金属圈或宽口杯切下白面包片，以获得尽可能均匀的圆形。 2. 将圆圈直接放在盘子上，将白面包圈放入其中。用草药奶酪涂抹面包层，足够覆盖整个表面。 3. 将牛油果小方块均匀撒在草药奶酪上。 4. 用同样的圆圈切下奶酪，得到一个圆盘，将其放在牛油果层上。 5. 煮熟的甜菜小方块放在奶酪上，均匀撒开，不必完美排列。 6. 用圆圈切下全麦面包片，将其放在顶部，像盖子一样。 7. 用草药奶酪涂抹顶部的面包层，足够让配料粘附。 8. 慢慢取出圆圈，以免层次散落。 9. 用葱芽、切成两半或切片的樱桃番茄和几片芝麻菜装饰顶部。 我为什么经常做这个食谱 我觉得当我想要快速但又有不同口感的东西时，这个食谱很合适。白面包和全麦面包的组合很好。如果你已经煮熟了甜菜，且材料随手可得，就不需要实际烹饪。它也可以作为更丰盛的早餐或下午小吃的主意。 建议和变化 建议 你可以使用任何类型的金属圈，或者如果没有专用的圆形模具，可以用饼干模具。 如果想让三明治更紧凑，可以在每一层放置时轻轻用勺子的背面按压。 如果材料是冷的，尤其是奶酪，工作起来会更简单。 替代品 如果没有葱芽，可以使用任何你喜欢的芽菜，或者如果没有可以省略。 奶酪可以用其他切片奶酪替代，比如高达奶酪或埃达姆奶酪。 如果没有草药奶酪，可以用普通奶酪并加入一点莳萝或葱。 变化 为了增加风味，可以在上面撒一点胡椒粉或几滴橄榄油。 如果你想要更多的蔬菜，可以加入薄片黄瓜或甜椒。 可以只用现有的面包，省略全麦面包或白面包，调整层次。 上菜建议 在一个大盘子上看起来很好，旁边放一些额外的芝麻菜。 适合在早午餐时搭配其他三明治或煮鸡蛋。 如果做多个，可以把它们放在一个托盘上，每个人都可以选择自己的份量。 常见问题 可以不使用切割圈吗？ 可以，只是形状不会是圆形，层次会不那么规则。你也可以做成普通的三明治。 我可以只使用一种面包吗？ 可以，没问题。结构会稍有不同，但味道依然很好。 我可以提前准备这个三明治吗？ 如果放太久，面包可能会因奶酪和蔬菜而变软。最好是现做，或者将层分开，吃的时候再组装。 我可以用什么替代牛油果？ 可以用煮鸡蛋的切片、薄片苹果，甚至是鹰嘴豆泥，如果你想要不同的味道。 营养价值 这些值是针对一个三明治的近似值，取决于你使用的奶酪和奶酪的量： 卡路里：300-350 kcal 蛋白质：10-12 g 脂肪：15-18 g 碳水化合物：35-40 g 纤维：5-7 g 这些值可能因面包种类、奶酪量和奶酪种类而有所不同。这是一种均衡的小吃，提供良好的纤维和来自牛油果的健康脂肪。 保存和加热 三明治不太适合保存，因为面包容易因奶酪和蔬菜而变软。最好是在制作后立即食用。如果你想打包，分开保存材料，餐前再组装。不能加热。
成分
- 1片白面包，1片全麦面包，1颗樱桃番茄，1片奶酪，草本奶油奶酪，韭菜芽，鳄梨，煮红甜菜，芝麻菜
