天然果汁
通常在家里有很多水果或其他食谱剩下的蔬菜时，我会做这个果汁。我经常会把一些我通常不会想到的东西组合在一起，结果有些组合竟然出乎意料地好。我最常用苹果和葡萄柚，但有时也会放胡萝卜、橙子、黄瓜甚至绿叶蔬菜。这很快，不需要什么特别的技巧，也不会弄脏很多器皿。 快速信息 总时间：5-10分钟 准备时间：5-10分钟（取决于你剥多少水果） 烹饪时间：不适用 份量：根据使用的量而变化，通常为2-3杯 难度：非常简单 食谱类型：天然果汁，适合早餐或小吃 配料 - 任选的新鲜水果（苹果、葡萄柚、橙子、柠檬等） - 任选的新鲜蔬菜（胡萝卜、黄瓜、西红柿，依个人喜好） - 绿叶蔬菜（可选：香菜，如果你想要更清新的口味） - 根据口味加入糖（可选） 没有固定的量，你可以组合你手头上的东西。对于普通的搅拌机，我通常使用大约3-4个中等大小的水果，或者相似体积的水果和蔬菜组合。 制作方法 1. 将水果和蔬菜洗净。 2. 切成中等大小的片或块，以便能顺利放入搅拌机。 3. 将水果和蔬菜块放入搅拌机。如果想加入绿叶蔬菜或糖，现在可以放入。 4. 高速搅拌，直到得到均匀的液体。如果想要更稀的果汁，可以再加一点水。 5. 倒入杯中，立即享用。 为什么我经常做这个食谱 我做这个是因为不需要太多时间，可以使用冰箱里的任何东西，也不需要特别的配料。我还喜欢因为每次都可以更换组合，不会留下被遗忘的水果或蔬菜。没有什么复杂的，而且也不会留下很多需要清洗的器皿。 建议和变体 建议 - 切块时不要让搅拌机过载。 - 如果想要更细腻的果汁，可以在搅拌后过滤。 - 对于含有绿叶蔬菜或较硬蔬菜的组合，有时加一点水会有帮助。 替代品 - 糖可以完全省略，或者用少量蜂蜜替代，如果你喜欢。 - 你可以使用任何你喜欢的新鲜水果或蔬菜。 变体 - 葡萄柚和苹果汁 - 这是我最常做的组合。 - 橙子与胡萝卜和黄瓜 - 比较不寻常，但味道有趣。 - 你也可以尝试西红柿，做出稍咸的果汁。 - 如果想要更多绿色，可以加入香菜叶。 服务建议 - 立即享用，直接从搅拌机中倒出，以获得最佳口感。 - 如果想要更冷，可以在搅拌前加入几块冰。 - 在高杯中，边缘放一片柠檬或葡萄柚，让外观更有趣。 常见问题 1. 苹果需要去皮吗？ 不需要，如果苹果洗得干净，我不去皮。不过，如果你不喜欢口感，可以去皮。 2. 可以使用手持搅拌机吗？ 可以，也可以使用手持搅拌机，只要容器足够大。 3. 可以放冷冻水果吗？ 可以，但如果只放冷冻水果，可能会得到更浓稠的奶昔，而不是液态果汁。 4. 可以放在冰箱里保存吗？ 理想情况下，应该立即饮用，但如果有剩余，可以在冰箱里保存几个小时。 5. 可以不加糖吗？ 可以，通常我根本不加糖。这取决于使用的水果有多甜。 营养价值 估算，一个250毫升的杯子（由苹果和葡萄柚制成）： - 卡路里：70-100 kcal - 碳水化合物：18-22 g - 蛋白质：0.5-1 g - 脂肪：低于0.5 g 值会因水果、蔬菜或糖的添加而有很大变化。 保存和重新加热 天然果汁不适合保存超过几个小时。如果放太久，它的味道和颜色会改变。理想情况下，应在制作后立即饮用。没有必要重新加热。如果你确实需要保存，请盖好杯子并放入冰箱，最多6-8小时。之后就不再好喝了。
成分
- 水果 蔬菜
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