樱桃谷物酸奶早餐

樱桃谷物酸奶早餐把酸奶、水果和拌了种子的谷物片一层层叠起来。成品冰凉、绵滑，能看到一块块樱桃，谷物片刚做好时还带着些微脆感。我会把蜂蜜拌进酸奶里，并选浓稠的酸奶，这样层次不容易散。准备：10分钟。烹饪：0分钟。总用时：10分钟。份数：2。每份约350 kcal，含6 g蛋白质。

成分

400克全脂酸奶
3汤匙全谷物片
2汤匙混合种子
1汤匙核桃仁（可选）
1汤匙液态蜂蜜或龙舌兰糖浆或枫糖浆
100克去核樱桃
2克新鲜薄荷

准备

1. 把全谷物片、混合种子和核桃仁拌在一起，如果要用的话。 2. 把液态蜂蜜或选好的糖浆与酸奶拌匀。 3. 在两个透明杯子里，依次铺上酸奶、谷物混合物和去核樱桃。重复叠放，再用新鲜薄荷或整颗樱桃装饰。

备注

结实的樱桃切起来更整齐；如果樱桃熟得很软、会出汁，组装前先沥掉汁水。细碎的谷物片比大块的更快变软，所以杯子放久了口感会变。干的混合物和水果可以提前准备，但要和酸奶分开放，直到快上桌时再组合。可以把杯子和烤面包一起端上桌；切成块的草莓、桃子或杏也可以代替樱桃。想要脂肪含量低一些，可以用等量低脂酸奶，蜂蜜也可以换成龙舌兰糖浆或枫糖浆。谷物片可能含麸质，核桃仁可不放，酸奶含乳制品。