糖果手杖饼干
圣诞糖果棒的食谱是为节日餐桌增添一丝魔法的完美选择。这些美味不仅味道鲜美，而且非常吸引人，为节日增添了色彩和魅力。 准备面团时，必须有一个食品处理器，我选择使用带面团钩的搅拌机，这是我从未使用过的工具。这是一个灵感之选，因为面团的效果非常完美！我们开始将软黄油切成小块，放入一个大碗中。我们将黄油搅拌至蓬松和通气，这一过程将为我们的糖果棒增添愉悦的质感。当黄油准备好后，我们逐渐加入糖粉，注意从低速开始，以避免糖粉洒落。一旦糖粉充分混合，我们可以提高搅拌机的速度，以获得光滑和奶油状的混合物。 在获得细腻的质感后，我们加入蛋黄、香草精和杏仁精。这些风味和谐地结合在一起，为面团带来了节日的气息。最后，我们加入过筛的面粉，轻轻搅拌以获得一种不太硬但足够粘合以便于成型的面团。 我们将面团分成两等份，并在其中一份中加入红色食用色素。我们使用搅拌机充分搅拌色素，以避免弄脏手。如果使用液体色素，可能需要再添加一些面粉以达到所需的稠度。一旦面团上色均匀，我们将其用袋子包好，放入冰箱冷藏约一小时，使其变硬。 在面团在冰箱冷藏并变硬后，我们开始成型。我们取出部分面团，搓成卷，然后将它们连接起来形成棒形。这些棒将放在铺有烘焙纸的烤盘上。确保它们之间不要太近，因为在烘烤过程中会轻微膨胀是很重要的。我们将烤箱预热至190摄氏度，并将棒烤10分钟，注意不要让它们上色过深，因为我们希望保持那种细腻和诱人的色调。 最后，在上桌前让棒稍微冷却。这些美味不仅美味，而且非常上镜，成为圣诞餐桌上的吸引力所在。祝您烘焙愉快，节日快乐，充满美味的香气！
成分
- 250克软黄油，120克糖粉，2个蛋黄，1茶匙香草精，1茶匙杏仁精，350克面粉，红色食品染料。
