我填充的南瓜

南瓜沿着长度切成两半,小心地获得两个均匀的半边。使用勺子或锋利的刀子挖出果肉,保持外皮完整,以创建一个天然的容器来盛填充物。挖出的果肉单独保存,非常适合制作美味的汤或其他菜肴。鸡肉切成薄片,培根切成小块,以为菜肴提供美味的口感。洋葱小心剥皮,清洗并切碎,而香草,即香菜和莳萝,必须是新鲜的,清洗并切碎。 如果使用奶酪,则在奶酪擦丝器上擦碎,以便轻松融入填充物中。在一个大锅中,加入油并中火加热。当油热时,加入切碎的洋葱,翻炒2-3分钟,直到变得透明。然后加入鸡肉和培根,让它们一起煎炸。重要的是,培根要释放出脂肪,鸡肉要煮至约85%。 肉煮熟后,加入盐、胡椒和调味料,注意不要加入太多盐,因为调味料已经含有盐。混合物再在火上加热一分钟,然后从火上移开。将青椒洗净切丁,这些丁加入肉混合物中,而不再把锅放回火上。这个芳香的填充物将为填充南瓜增添风味。 在填充之前,南瓜稍微加盐并放置几分钟。之后,清洗盐分并充分沥干。用获得的美味填充物填充南瓜,每个青椒中放一滴油,然后加入丰富的填充物。在填充物上撒上面包屑,然后加入磨碎的奶酪,最后加入切碎的香菜和莳萝。最后放上一片番茄,既增加了吸引力,也增加了风味。 将菜肴放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约20分钟。过了这个时间后,将其取出,在番茄上撒上一点奶酪,然后再放回烤箱中烘烤1-2分钟,直到奶酪融化。这个食谱可以热食,配上莳萝酱,按个人喜好,喜欢浓烈口味的人可以用酱汁增加额外的风味。最终的菜肴是一场风味的爆炸,非常适合家庭聚餐或与朋友分享!
成分
- 4-5个西葫芦(或小胡瓜)1块去骨鸡胸肉带肉的培根(Kaiser)香菜和莳萝1个洋葱磨碎的奶酪(根据口味)盐和胡椒适量1汤匙油1个彩色辣椒(红色)装饰用的番茄片自制的蔬菜(或您拥有的)面包屑
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