巧克力苹果
巧克力苹果 在看到 Cireașa de pe tort 的原始梨子食谱后，我得出了这个苹果的变体。我尝试了几次用苹果，因为它们更容易找到，结果同样很好。当你需要一个温暖的甜点时，我觉得这是一个快速的解决方案，配料简单，步骤清晰，没有复杂的技巧。 快速信息 总时间：30-40分钟 准备时间：5分钟 烹饪时间：10-15分钟 份量：10（每人一个苹果） 难度：简单 食谱类型：快速甜点，烤水果 配料 10个适中的苹果（不要太大） 1块普通巧克力（约100克） 50毫升牛奶 2茶匙肉桂 制作方法 1. 清洗苹果，将它们整齐地放入一个耐热玻璃容器（yena 盘），使其保持在一层。倒入足够的冷水以覆盖苹果。 2. 预热烤箱。将装有苹果和水的容器放入热烤箱中。让它们待10-15分钟。当苹果的皮开始裂开并且用叉子轻轻触摸时变得稍微柔软时，它们就做好了。 3. 从烤箱中取出容器，沥干水分。让苹果冷却2-3分钟，同时准备巧克力。 4. 在一个小锅中，放入切成小块的巧克力和50毫升牛奶。用小火加热并搅拌，直到巧克力完全融化。加入肉桂，再加几秒钟，直到混合均匀。 5. 逐个将每个苹果浸入巧克力酱中，确保它们被充分覆盖。将苹果放回 yena 盘中，彼此相邻。 6. 当所有苹果都被“裹上”巧克力后，将容器放入冰箱，至少20-30分钟，以便巧克力层凝固。如果没有时间或耐心让它们冷却，常温下也很好。 我为什么经常做这个食谱 这是我能快速做的最简单的水果甜点之一，尤其是当我手头有苹果时。它不需要特殊的配料，并且几乎可以在任何时候制作。煮熟的苹果变得柔软，巧克力和肉桂为它们提供了足够的风味，而无需额外的糖。无论是热食还是冷食都很好。 建议和变体 建议 - 使用相同大小的苹果，以便均匀煮熟。 - 如果想要更甜，可以选择多汁且成熟的苹果。 - 不要将苹果放在烤箱里太久，否则它们会变得太软。 替代品 - 普通巧克力块也可以是牛奶巧克力或苦巧克力，如果你喜欢不那么甜的味道。 - 牛奶可以用植物饮料替代，如果你想要无乳制品的版本。 变体 - 你也可以尝试用梨子，按照原始食谱。 - 为了不同的口味，可以在巧克力中添加一点香草精，或者非常少量的朗姆酒。 上菜建议 - 你可以将苹果放在单独的碗中，以便于优雅的份量。 - 如果你想要一个更节日的变体，可以在浸入巧克力后立即撒上一些杏仁片或切碎的坚果。 常见问题 我可以用其他水果代替苹果吗？ 可以，这个食谱也适用于梨子，它们的烹饪方式大致相同。我不推荐使用非常软或多汁的水果，因为它们容易碎。 我可以把苹果放在冰箱里保存多久？ 最好在同一天食用，因为否则巧克力可能会在表面留下潮湿的痕迹。不过，它们可以在冰箱中保存最多24小时，盖好。 我可以在其他容器中煮苹果，而不是在烤箱里吗？ 可以，但当直接在炉子上煮时，苹果皮更容易裂开。在烤箱中，煮的过程更温和且均匀。 我应该使用什么样的巧克力？ 任何普通的中等质量巧克力都很好。我尝试过牛奶巧克力和苦巧克力。 我一定要放肉桂吗？ 不，但肉桂为苹果增添了额外的香气。你可以省略或调整数量。 营养价值 每个巧克力苹果的大致营养价值： 卡路里：120-140 kcal 碳水化合物：24-28 g 蛋白质：1-2 g 脂肪：2-4 g 这些值很大程度上取决于苹果的大小和使用的巧克力类型。如果使用苦巧克力和较小的苹果，卡路里会减少。这些数据并不是非常精确，但提供了一个大致的概念。 储存和加热 巧克力苹果最好是新鲜制作的。如果有剩余，可以在冰箱中保存，盖好，直到第二天。我不推荐重新加热，因为巧克力会融化，质地会改变。可以直接从冰箱中冷食。
成分
- 10个适合的苹果，50毫升牛奶，1块黑巧克力，2汤匙肉桂
