水果果冻蛋糕
水果果冻蛋糕食谱 - 一种清爽的夏季美味，无需烘烤 准备时间：30分钟 冷却时间：2小时 份量：12 我们为您呈现一种美妙的水果果冻蛋糕食谱，非常适合炎热的夏天。这款蛋糕制作简单，无需烘烤，非常适合那些想要在厨房中花费较少时间又想享受清凉的人。它有一个松脆的饼干底， creamy的填充物和新鲜水果制成的五彩果冻，这款蛋糕一定会给大家留下深刻的印象。 无需烘烤的蛋糕历史悠久，令人着迷，让我们想起了烹饪是一项耗时的活动的时代。随着时间的推移，人们一直在寻找快速有效的解决方案来享受美味的甜点。这款食谱结合了传统与创新，提供了一款美味且易于制作的蛋糕。 成分： *底部：* - 200克饼干（消化饼或可可饼干） - 100克软黄油或人造黄油 - 一把切碎的核桃仁 *填充物：* - 200克酸奶油 - 200克甜奶酪 - 80克香草味糖粉 - 10克明胶（1包） *杏果冻：* - 250毫升杏子汁 - 10克果冻粉（1包） *猕猴桃果冻：* - 5-6个成熟的猕猴桃 - 10克果冻粉（1包） *黑莓果冻：* - 6-7汤匙黑莓果酱 - 10克果冻粉（1包） 逐步说明： 1. 准备底部： 首先将饼干放入食品加工机或碗中用擀面杖碾碎。加入切碎的核桃仁，搅拌均匀。融化黄油或人造黄油，倒入饼干混合物中。搅拌直到混合物均匀。 2. 形成底部： 将饼干混合物放入可拆卸边缘的模具中，用勺子压实以获得均匀的层。用保鲜膜覆盖模具，将其放入冰箱冷却30分钟，使其凝固。 3. 准备填充物： 在一个碗中，将酸奶油、甜奶酪和香草糖粉混合，直到得到光滑的混合物。另一个容器中，将明胶在100毫升冷水中浸泡，然后在水浴中融化。将融化的明胶加入酸奶油和奶酪的混合物中，搅拌均匀。 4. 添加填充物： 将奶酪填充物倒在饼干底上，用刮刀抹平表面。将蛋糕放入冰箱冷却约1小时，直到填充物凝固。 5. 准备杏果冻： 在锅中，将杏汁与果冻粉混合。不断搅拌加热至沸腾。沸腾后，将热果冻倒在奶酪上，再将蛋糕放回冰箱冷却15分钟。 6. 准备猕猴桃果冻： 剥去猕猴桃皮，用搅拌机打成细腻的泥。在锅中，将猕猴桃泥与果冻粉混合，加热至沸腾。将猕猴桃果冻倒在已经凝固的杏果冻上，再让蛋糕冷却15分钟。 7. 准备黑莓果冻： 将黑莓果酱与100毫升冷水混合，通过细筛过滤。将得到的汁液与果冻粉混合并加热至沸腾。煮沸后，将剩余的黑莓均匀分布在猕猴桃果冻上，倒入热汁。让蛋糕冷却至少15分钟。 8. 完成蛋糕： 冷却约2小时后，卸下模具边缘，将蛋糕切成份。建议将其在冰箱中冷藏过夜，以获得更好的口感。 实用建议： - 您可以用其他浆果替代黑莓，例如覆盆子或蓝莓，以为蛋糕增添不同的风味。 - 确保水果成熟，以获得浓郁的风味。 - 如果剩下果冻，可以用作煎饼或三明治的填充物。 - 可以通过在奶酪填充物中加入几滴香草精来改善风味。 营养信息： - 每份热量：约240卡路里 - 蛋白质：4克 - 脂肪：12克 - 碳水化合物：30克 这款美味的甜点不仅是味蕾的享受，也是更健康的选择，基于天然成分。水果果冻蛋糕与新鲜柠檬水或水果茶搭配，给炎热的日子带来额外的清凉。 我邀请您尝试这个食谱，并与朋友和家人分享您的体验。每一片都将为您所爱的人带来微笑。祝您好胃口！
成分
- 底座：200克细碎的饼干，100克软黄油或人造黄油，一把细碎的核桃仁。馅料：200克酸奶油，200克甜奶酪，80克香草味糖粉，一包明胶（10克）。杏子果冻：250毫升杏子果汁，一包蛋糕果冻（10克）。猕猴桃果冻：5-6个成熟的猕猴桃，一包蛋糕果冻。黑莓果冻：6-7汤匙黑莓果酱，一包蛋糕果冻。
标签
