Biber, çok yönlü ve lezzet dolu bir malzeme, bu lezzetli tarifte temeldir. Biberleri, ister ocakta ister fırında, kabuğu parlaklaşana ve kolayca soyuluncaya kadar kavurarak başlayın. Kavurduktan sonra, biraz soğumalarına izin verin, ardından kabuklarını ve saplarını soyun, tohum kalmadığından emin olun. Dikkatlice ikiye kesin, böylece doldurmayı kolaylaştırmak için eşit iki parça elde edin.
Sonra, konserve ton balığını süzün, tüm yağı çıkardığınızdan emin olun ve ardından iki eşit parçaya bölün. Bu, rulolarınıza zengin bir tat verecektir. Ana malzeme olan tavuk göğsü dikkatlice hazırlanır. Uzunlamasına ikiye kesin, ama tamamen kesmemeye dikkat edin, sadece neredeyse uç kısmına kadar, böylece düzleştirebilirsiniz. Hafifçe dövmek için bir et döveceği kullanın ve böylece yumuşak ve eşit bir doku elde edin.
Her tavuk parçasına biraz tuz, öğütülmüş karabiber ve bir tutam fesleğen serpin, böylece ekstra bir tat katın. Ardından, her tavuk göğsünün üzerine iki biber yarısı koyun, ardından ton balığı porsiyonunu ekleyin. Tadı artıracak bir detay, ton balığının üzerine serptiğiniz kurutulmuş limon kabuğudur, bu da narenciye notası getirir.
Tavuk göğsünü dikkatlice sarın, böylece iç harcı dışarı çıkmasın ve sonunda ruloların üzerine kuru fesleğen serpin ve kürdanlarla sabitleyin. Şimdi, bir tavada yağı ısıtma zamanı, burada ruloları her tarafını kızartacaksınız. Bu, lezzetlerin içe hapsedilmesine ve lezzetli bir kabuk oluşturulmasına yardımcı olacaktır.
Ruloları kızarttıktan sonra, onları şarap döktüğünüz bir tabağa aktarın. Fırında 15 dakika pişirin, zaman zaman tabağın içindeki şarapla onları sulamayı unutmayın, böylece nemli ve sulu kalırlar. Hazır olduğunda, 5 dakika soğumalarına izin verin. Kürdanları çıkarın ve ruloları cömert dilimlere kesin, zengin iç harcı açığa çıkarın.
Bu rulolar, yumuşak pirinç veya kızarmış patates yanında mükemmel bir şekilde eşleşir, böylece özel bir akşam yemeği veya kutlama için ideal, lezzetli ve çekici bir yemek oluşturur. Her lokmanın tadını çıkarın ve malzemelerin yoğun tatlarıyla kendinizi kaptırın!
Sonra, konserve ton balığını süzün, tüm yağı çıkardığınızdan emin olun ve ardından iki eşit parçaya bölün. Bu, rulolarınıza zengin bir tat verecektir. Ana malzeme olan tavuk göğsü dikkatlice hazırlanır. Uzunlamasına ikiye kesin, ama tamamen kesmemeye dikkat edin, sadece neredeyse uç kısmına kadar, böylece düzleştirebilirsiniz. Hafifçe dövmek için bir et döveceği kullanın ve böylece yumuşak ve eşit bir doku elde edin.
Her tavuk parçasına biraz tuz, öğütülmüş karabiber ve bir tutam fesleğen serpin, böylece ekstra bir tat katın. Ardından, her tavuk göğsünün üzerine iki biber yarısı koyun, ardından ton balığı porsiyonunu ekleyin. Tadı artıracak bir detay, ton balığının üzerine serptiğiniz kurutulmuş limon kabuğudur, bu da narenciye notası getirir.
Tavuk göğsünü dikkatlice sarın, böylece iç harcı dışarı çıkmasın ve sonunda ruloların üzerine kuru fesleğen serpin ve kürdanlarla sabitleyin. Şimdi, bir tavada yağı ısıtma zamanı, burada ruloları her tarafını kızartacaksınız. Bu, lezzetlerin içe hapsedilmesine ve lezzetli bir kabuk oluşturulmasına yardımcı olacaktır.
Ruloları kızarttıktan sonra, onları şarap döktüğünüz bir tabağa aktarın. Fırında 15 dakika pişirin, zaman zaman tabağın içindeki şarapla onları sulamayı unutmayın, böylece nemli ve sulu kalırlar. Hazır olduğunda, 5 dakika soğumalarına izin verin. Kürdanları çıkarın ve ruloları cömert dilimlere kesin, zengin iç harcı açığa çıkarın.
Bu rulolar, yumuşak pirinç veya kızarmış patates yanında mükemmel bir şekilde eşleşir, böylece özel bir akşam yemeği veya kutlama için ideal, lezzetli ve çekici bir yemek oluşturur. Her lokmanın tadını çıkarın ve malzemelerin yoğun tatlarıyla kendinizi kaptırın!
Malzemeler
600 g derisiz tavuk göğsü, 2 biber, konserve ton balığı, tuz, çekilmiş beyaz biber, kuru fesleğen, kuru limon kabuğu, 100 ml beyaz şarap, 200 ml kızartma yağı