Pane mantar

Kimse, özellikle de kızarmış mantarların aroması bize pitoresk hanlarda geçirdiğimiz güneşli yaz günlerini hatırlattığında, lezzet dolu bir masada geçirilen anları sevmez? Bugün, birlikte mükemmel bir atıştırmalık olan lezzetli pane mantar tarifini keşfetmeye davet ediyorum, özellikle arkadaşlar ve aile ile açık havada geçirilen akşamlar için. Bu basit ama lezzet dolu tarif, taze mantarları gerçek birer çıtır lezzete dönüştürecek, ferahlatıcı bir sos ile mükemmel bir denge sağlayacak.

Malzemeler

4 kişi için: 250 g küçük ve genç Champignon mantarı
2 yumurta
2
3 yemek kaşığı un
2
3 yemek kaşığı galeta unu
100
150 ml kızartmak için yağ. Remoulade sosu: bir haşlanmış yumurta sarısı
bir çiğ yumurta sarısı
100 ml yağ
bir tatlı kaşığı hardal
bir yemek kaşığı dereotu veya taze maydanoz
yarım limonun suyu
100 g yoğurt
bir yemek kaşığı ince doğranmış kapari.

Etiketler

pane mantarları

Kategori: Sezon Yazar: Zaraza B. Görüntüleme: 1 Tarih: 02.10.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler