Mini ev yapımı hamburger

Ev yapımı mini hamburgerler hızlı bir şekilde yapılır ve özellikle çocuklar için küçük porsiyonlar istendiğinde basit bir yemek için uygundur. Et, sadece ıslatılmış ekmek, tuz ve karabiber ile karıştırılır ve daha sonra tavada pişirilir. Son olarak, eritilmiş peynir eklenir ve her mini panini et ve domates dilimleri ile doldurulur. Kızarmış patates, salata, ketçap veya mayonez ile servis edilebilir. Hızlı Bilgiler Toplam süre: orijinal tarifte belirtilmemiştir; yemek basit ve hızlı olarak tanımlanmıştır Hazırlama süresi: belirtilmemiştir Pişirme süresi: belirtilmemiştir; hamburgerler her iki tarafı da pişirilir, ardından peynir eklendikten sonra birkaç dakika kapaklı olarak kısık ateşte bırakılır Porsiyon: 8 mini hamburger Zorluk: kolay Tarif türü: ev yapımı hamburger, çocuklar için uygun, hızlı öğle veya akşam yemeği Malzemeler Mini hamburgerler için 8 mini hamburger ekmeği 300 g kıyma (domuz eti) 1 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı yağ, tavaya 4 dilim eritilmiş peynir 2 uzun domates Servis için Kızarmış patates Salata, isteğe bağlı Mayonez, isteğe bağlı Ketçap, isteğe bağlı Hazırlama Yöntemi 1. Bayat ekmek dilimini ıslatın, ardından iyice sıkın. Suyun kalmaması önemlidir, çünkü et karışımı çok yumuşak hale gelecektir. 2. Bir kaba domuz kıymasını, ıslatılmış ve sıkılmış ekmeği, tuzu ve karabiberi koyun. Malzemeler iyice karışana kadar karıştırın ve homojen bir karışım elde edin. 3. Tavayı ateşe koyun ve bir yemek kaşığı yağ ekleyin. 4. Et karışımından küçük hamburgerler şekillendirin. Boyutları, pişirdikten sonra mini paninilere kolayca yerleştirilebilecek şekilde olmalıdır. 5. Yağ ısındığında, hamburgerleri tavaya yerleştirin. Bir tarafını pişirin, ardından çevirin ve diğer tarafını pişirmeye devam edin. 6. Et neredeyse hazır olduğunda, her hamburgerin üzerine eritilmiş peynir parçaları koyun. Orijinal tarifte dört dilim eritilmiş peynir kullanılır; bunlar parçalara ayrılabilir ve etin üzerine dağıtılabilir. 7. Tavayı bir kapakla kapatın ve hamburgerleri birkaç dakika kısık ateşte bırakın. Peynir eriyecek ve etin üzerine oturacaktır. 8. Her mini panini ikiye kesin. Alt kısma bir hamburger yerleştirin ve iki dilim domates ekleyin. Diğer yarısı ile kapatın. 9. Mini hamburgerleri kızarmış patates ile servis edin. Masada isteğe bağlı olarak salata, mayonez veya ketçap ekleyebilirsiniz. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu tarif, birçok malzeme olmadan ve ayrı bir sos olmadan basit bir şey hazırlamak istediğimde faydalıdır. Et karışımı hızlı bir şekilde hazırlanır ve hamburgerler doğrudan tavada pişirilir. Küçük porsiyon, çocuklara servis etmeyi kolaylaştırır ve her mini panini, domates, salata, ketçap veya mayonez ile damak zevkine göre tamamlanabilir. Bir diğer avantajı, malzemelerin kolay bulunabilir olmasıdır. Çok fazla baharat gerekmiyor ve ıslatılmış ekmek, et karışımının bağlanmasına yardımcı oluyor. İpuçları Islatıldıktan sonra ekmeği iyice sıkın. Eğer fazla sıvı kalırsa hamburgerleri şekillendirmek daha zor olabilir. Hamburgerleri çok kalın yapmayın. Daha eşit pişerler ve mini paninilere daha iyi uyarlar. Etin her iki tarafını pişirin, ardından peyniri eklemeden önce ateşi kısın. Bu şekilde, peynir hızlıca tavada yanmadan eriyecektir. Domatesler, et piştikten sonra doğrudan paninilere eklenir. Hamburgerle birlikte pişirilmezler. Tarifde kızarmış patates miktarı belirtilmemiştir, bu nedenle kişi sayısına ve tercihlere göre belirlenebilir. Yerine Geçme Orijinal tarifte kullanılan et, kıyma domuz etidir. Başka bir et türü kullanmak isterseniz, bu tarifi değiştirecektir, ancak hazırlama prensibi aynı kalır. Orijinal tadı korumak için domuz eti kullanın. Eritilmiş peynir, tarifte belirtildiği gibi dilim olarak kullanılabilir. Ekstra peynir miktarına gerek yoktur ve dört dilim parçalara ayrılabilir. Bayat ekmek, et karışımında kullanılır. Islatılmadan eklenmesi önerilmez, çünkü tarif ıslatılmış ve sıkılmış ekmek üzerine kuruludur. Varyasyonlar Basit bir sunum için, tüm mini hamburgerleri aynı şekilde et, peynir ve domatesle hazırlayabilirsiniz. Daha fazla kişiye servis ediyorsanız, salatayı, ketçapı ve mayonezi ayrı koyabilirsiniz, böylece herkes paninilerini tamamlayabilir. Başka bir seçenek, her mini hamburgerde daha fazla veya daha az domates kullanmaktır, bu paninilerin ne kadar büyük olduğuna bağlıdır. Tarif, her biri için iki dilim domates önermektedir, ancak dilimlerin kalınlığı değişebilir. Sunum Fikirleri Mini hamburgerleri, et ve domates ekledikten hemen sonra servis edin. Tarifin belirttiği gibi kızarmış patatesle iyi giderler. Daha hafif bir yemek için, yanına salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ketçap ve mayonez ayrı servis edilebilir veya paninilere eklenebilir. Çocuklar için soslar, tercihlere göre az miktarda eklenebilir. Sıkça Sorulan Sorular Ekmeksiz hamburger yapabilir miyim? Islak ekmek, orijinal karışımın bir parçasıdır ve eti bağlamaya yardımcı olur. Çıkarıldığında, hamburgerlerin dokusu değişebilir ve karışım şekillendirilmesi daha zor hale gelebilir. Her hamburgerin üzerine peynir koymalı mıyım? Tarifde, peynir neredeyse pişirilmiş hamburgerlerin üzerine eklenir ve tava kapatılır. Sekiz mini hamburger için dört dilim eritilmiş peynir belirtilmiştir, bu nedenle bunlar parçalara ayrılmalıdır. Her biri için peynir miktarı, parça boyutuna göre ayarlanabilir. Mini panini yerine normal ekmek kullanabilir miyim? Tarif, sekiz mini panini için düşünülmüştür. Daha büyük ekmek kullanırsanız, hamburgerlerin boyutları ayarlanmalıdır ve porsiyon sayısı farklı olabilir. Domatesleri ne zaman ekliyorum? Domatesler, et ve peynir hazır olduğunda eklenir. Her panini ikiye kesin, bir hamburgeri bir tarafa yerleştirin ve iki dilim domates ekleyin, sonra diğer yarısıyla kapatın. Eğer kızarmış patates istemiyorsam mini hamburgerleri neyle servis edebilirim? Tarif, salatayı da sunum seçeneği olarak belirtmektedir. Hamburgerlerin yanına salata koyabilir ve isterseniz ketçap veya mayonez ekleyebilirsiniz. Besin Değerleri Değerler tahminidir, çünkü mini paninilerin ağırlığı, kızarmış patates miktarı ve eritilmiş peynirin tam türü belirtilmemiştir. Bir mini hamburgerin panini, et, peynir ve domates ile birlikte, kızarmış patates ve soslar olmadan yaklaşık 300-450 kcal tahmin edilmektedir. Protein: yaklaşık 15-20 g Yağ: yaklaşık 15-25 g Karbonhidrat: yaklaşık 25-40 g Lif: yaklaşık 1-3 g Değerler, etin yağ içeriği, paninin boyutu ve peynir miktarına bağlı olarak oldukça değişebilir. Kızarmış patates, mayonez ve ketçap, toplam kalori alımına ayrı olarak eklenir ve miktarları tarifte belirtilmemiştir. Saklama ve Isıtma Mini hamburgerler, özellikle ekmek ve domatesler nedeniyle hemen servis edildiğinde en iyisidir. Eğer kalırsa, buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve mümkün olan en kısa sürede tüketin. Isıtmak için, eti kısık ateşte tavada ısıtın, ardından tekrar paninide yerleştirin. Domatesler, ısıtma öncesinde çıkarılabilir ve daha sonra tekrar eklenebilir, çünkü ısıtıldıklarında dokuları değişebilir. Kızarmış patatesler iyi saklanmaz ve taze servis edilmeleri tercih edilir.