Çilekli dondurma

Çilekli dondurma kaynatmadan ve sadece üç malzemeyle hazırlanır. Krema, sertleşene kadar çırpılır, ardından çilek ve karamelli çikolata parçaları ile birleştirilir. Karışım, kapaklı bir kutuya konur ve yaklaşık 2-3 saat donması için dondurucuya bırakılır. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 2-3 saat, dondurma süresi dahil Hazırlama süresi: belirtilmemiştir; kısa ve malzemelerin hazırlanması ve karışımın birleştirilmesiyle sınırlıdır Pişirme veya fırınlama süresi: yok Porsiyonlar: belirtilmemiştir Zorluk: kolay Tarif türü: soğuk tatlı, ev yapımı çilekli dondurma Malzemeler Bir kase taze çilek 500 ml HuLaLa sıvı krema Bir adet 100 g karamelli çikolata Hazırlık Yöntemi 1. Çilekleri yıkayın ve süzülmeye bırakın. Boyutlarına bağlı olarak, onları parçalara kesin veya ikiye bölün. 2. Sıvı kremayı bir kaba koyun ve mikserle sert bir krema olana kadar çırpın. Diğer malzemeleri eklemeden önce yeterince sert olması önemlidir. 3. Kesilmiş çilekleri çırpılmış krema üzerine ekleyin. 4. Karamelli çikolatayı elinizle daha küçük parçalara kırın ve çileklerin ve krema üzerine koyun. 5. Karışımı iyice karıştırın, böylece çilek ve çikolata parçaları mümkün olduğunca eşit şekilde dağılır. 6. Kapaklı bir kutu hazırlayın. Bir tahta kaşık yardımıyla karışımı kutuya aktarın. 7. Kabı iyi kapatın ve yaklaşık 2-3 saat dondurucuya koyun, dondurma sertleşene kadar. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, ateş olmadan ve uzun bir malzeme listesi olmadan yapılan basit bir tariftir. Çilekler, meyvenin taze tadını getirirken, karamelli çikolata karışıma tatlı parçalar ekler. Dondurma için özel bir makineye ihtiyaç yoktur: krema mikserle çırpılır, ardından her şey karıştırılır ve doğrudan dondurucuya konur. Elimde taze çilek olduğunda ve az çaba ile soğuk bir tatlı hazırlamak istediğimde idealdir. Miktar, dondurma için kullanılan kapaklı kutuda saklanır, ek transferlere gerek kalmadan. İpuçları Çilekler karışıma eklenmeden önce yıkanmalıdır. Yıkandıktan sonra, fazla suyun karışıma girmemesi için süzülmesi iyi olur. Kremayı sert bir kıvama gelene kadar çırpın, ancak krema sertleştiğinde mikserin çalışmasını durdurun. Bu noktada çilekleri ve çikolata parçalarını daha iyi tutabilir. Çilekler kesilebilir veya ikiye bölünebilir. Daha büyük parçalar dondurmada daha belirgin hissedilirken, daha küçük parçalar daha eşit dağılır. Çikolata, tarifte belirtildiği gibi elle kırılabilir. Toz haline getirilmesine gerek yoktur; parçalar tatlıda kalır ve doku ekler. İyi kapatılabilen bir kutu kullanın. Kapağın, kabı dondurucuya koymadan önce düzgün bir şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Alternatifler Orijinal tarif, 500 ml HuLaLa sıvı kreması kullanır. Dokuya en yakın şekilde tutmak için, alternatif başka bir çırpma için uygun sıvı krema ile aynı miktarda yapılmalıdır. Ancak, sonuç ürününe göre değişebilir. 100 g karamelli çikolata, aynı miktarda başka bir çikolata ile değiştirilebilir. Bu durumda, son tat artık aynı olmayacaktır, çünkü karamelli krema tatlıya aroma katmaktadır. Varyasyonlar En basit varyasyon, çilek parçalarının boyutunu değiştirmektir. Daha küçük kesildiğinde, meyveler karışımda daha iyi dağılır. Daha büyük parçalara bırakıldığında, her porsiyonda daha belirgin hissedilirler. Aynı şey çikolata için de geçerlidir. Daha büyük parçalar daha belirgin bir doku sunarken, daha küçük parçalar kremayla ve meyvelerle daha eşit karışır. Tarifi mümkün olduğunca orijinal versiyonuna yakın tutmak için, üç temel bileşeni değiştirmeyin: taze çilekler, sıvı krema ve karamelli çikolata. Servis Fikirleri Dondurma, dondurucuda sertleştikten sonra soğuk servis edilir. Kapaklı kutudan doğrudan porsiyonlar halinde bir kaşık kullanarak alınabilir. Bunu kadehlere veya kaselere basitçe koyabilirsiniz, başka eklemeler olmadan. Çilek ve çikolata parçaları zaten karışımda yer aldığından, tatlının servis edilmeden önce ek bir hazırlığa ihtiyacı yoktur. Sık Sorulan Sorular Dondurma ne kadar süre dondurucuda kalmalıdır? Orijinal tarifte belirtilen süre yaklaşık 2-3 saattir. Tatlı, karışım sertleştiğinde hazırdır. Dondurma için özel bir makine gerekli mi? Hayır. Krema mikserle çırpılır, malzemeler bir kapta karıştırılır ve karışım kapaklı bir kutuya konur ve ardından dondurucuya yerleştirilir. Bütün çilek kullanabilir miyim? Çilekler kesilmiş veya ikiye bölünmüş olarak kullanılmalıdır. Parçaların boyutu, meyvelerin boyutuna ve dondurmadaki istenen dokuya bağlıdır. Hangi tür çikolata kullanılır? Tarif, 100 g karamelli çikolata kullanır. Bu, karışıma eklenmeden önce elle kırılmalıdır. Hazırladıktan sonra dondurma nerede saklanır? Kapaklı kutuda dondurucuda saklanır. Kabın saklama öncesinde iyi kapatıldığından emin olunmalıdır. Besin Değerleri Kesin değerler, kasenin içindeki çileklerin tam miktarı ve HuLaLa krema ambalajındaki besin bilgileri olmadan hesaplanamaz. Ayrıca, kalori içeriği kullanılan sıvı kremanın türüne bağlı olarak değişebilir. Tüm tarif için, çilekleri tam olarak dahil etmeden, 500 ml krema ve 100 g çikolatanın yaklaşık 2700-3600 kcal sağlayabileceği tahmin edilmektedir. Çilekler kalori ve karbonhidrat ekler, ancak miktar belirtilmemiştir. Tatlı 8 porsiyona bölündüğünde, tahmini değer yaklaşık 350-500 kcal olur. Bir porsiyon yaklaşık 3-6 g protein, 25-35 g yağ ve 25-40 g karbonhidrat içerebilir. Bu değerler yaklaşık olup, malzemelerin etiketlerindeki bilgilerin yerini almaz. Saklama ve Yeniden Isıtma Dondurma, kapaklı kapta dondurucuda saklanır. Tarif, kesin bir saklama süresi belirtmediğinden, doku ve tadını iyi koruduğu sürece tüketilmesi önerilir. Tatlı yeniden ısıtılmaz. Yaklaşık 2-3 saat dondurucuda kaldıktan sonra ve sertleştikten sonra soğuk servis edilir.