Nesquikli krep

Genelde bu krep tarifini tatlı bir şeyler istediğimde ama mutfakta uzun süre kalmak istemediğimde yapıyorum. Aceleyle geçen sabahlar için veya dolapta biraz süt ve Nesquik varsa, bu tarif hızlı bir şekilde hazırlanır ve karmaşık malzemelere ihtiyaç duymaz. En klasik krepler değil ama biraz farklı çıkıyorlar ve çocuklar renkleri ve tatlarıyla hemen fark ediyorlar. Bu tarifi birkaç kez denedim, her seferinde aynı kolaylıkla hazırlanıyor ve pişirme sırasında büyük bir zorluk çıkmıyor. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: 25-30 dakika Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 15-20 dakika (tüm karışım için) Porsiyon: yaklaşık 8-10 krep (kalınlığına bağlı olarak) Zorluk Derecesi: kolay Tarif Türü: hızlı tatlı, kahvaltılık veya atıştırmalık krep Malzemeler 500 ml süt 1/2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 40 g un 2 yemek kaşığı Nesquik yağ (tavanın yağlanması için) çilek reçeli (krepleri doldurmak için) Hazırlık Aşaması 1. Sütü geniş bir kaseye dökün. Tuz ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar bir çırpıcıyla iyice karıştırın. 2. Unu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. Karışım sıvı olmalı, un topakları olmamalı. 3. İki yemek kaşığı Nesquik'i hamurun üzerine koyun ve iyice karıştırın. Karışım açık kahverengi bir renk alacak. 4. Orta ateşte yapışmaz bir tavayı ısıtın. Isındığında, biraz yağ ile yağlayın (ben fazla yağ olmaması için bir peçete kullanıyorum). 5. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve tabanı eşit şekilde kaplamak için tavayı çevirin. 6. Krepi bir tarafı kızarana kadar pişirin. Kenarları hafifçe kalkmaya başladığında dikkatlice çevirin ve diğer tarafında 30-40 saniye daha pişirin. 7. Krepleri bir tabağa alın ve tüm hamur bitene kadar tekrarlayın, her 2-3 krepten sonra tavayı biraz yağlayın. 8. İşiniz bittiğinde, her krepin üzerine çilek reçeli sürün, tercih ettiğiniz şekilde rulo yapın veya katlayın ve servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Çünkü malzemeler el altında ve çok fazla şey tartmam gerekmiyor. Tarif kolay, fazla dağınıklık yaratmıyor ve yumurtaları ayırmak veya mikser kullanmak zorunda kalmıyorum. Karışım akışkan çıkıyor ve krepler hızlı bir şekilde pişiyor. Nesquik'in hafif kakao tadı hoş, özellikle çocuklar için. Her saatte yeniyor, sadece kahvaltıda değil. İpuçları ve Varyasyonlar İpuçları 1. Unu iyi karıştırın, topak kalmaması için. Klasik bir çırpıcı en iyi yardımcıdır. 2. Daha ince krepler istiyorsanız, karışımı biraz daha akışkan hale getirin (ama su eklemenize gerek yok, süt yeterlidir). 3. Aynı anda fazla hamur dökmeyin, çünkü çevirirken yırtılabilirler. Yerine Geçme 1. Eğer Nesquik yoksa, başka bir kakao tozu kullanabilirsiniz, ama şeker eklemeniz gerekebilir çünkü Nesquik zaten tatlandırılmıştır. 2. Çilek reçelini evde bulunan herhangi bir reçelaya veya marmelata değiştirebilirsiniz. Varyasyonlar 1. İsterseniz sütü bitkisel bir alternatifle değiştirebilirsiniz, ama doku ve tat biraz değişecektir. 2. Kakao istemeyenler için Nesquik'i çıkarabilir ve aynı hızda sade krepler yapabilirsiniz. Servis Fikirleri 1. Ben onları reçelle sarıyorum veya dört kat yapıyorum, canım nasıl isterse. 2. Sade de yenebilir, eğer çok tatlı istemiyorsanız. 3. Ekstra olarak, dilimlenmiş muzları reçel ile birlikte ekleyebilirsiniz. Sık Sorulan Sorular 1. Krepleri Nesquik olmadan yapabilir miyim? Evet, Nesquik'i atlayabilir ve sadece sade hamur yapabilirsiniz, eğer kakao tadı istemiyorsanız. 2. Eğer yapışmaz bir tavaya sahip değilsem ne yapmalıyım? Normal bir tava da iş görür, ama her krep için iyice yağladığınızdan emin olun ki yapışmasın. 3. Tuzlu dolgular koyabilir miyim? Bu tarif için önerilmez, çünkü Nesquik ve karışımdaki şeker nedeniyle. 4. Başka bir süt kullanabilir miyim, örneğin badem sütü? Evet, ama tat ve doku biraz farklı olacaktır. Süt kadar yağlı değildir. 5. Bu tariften kaç krep çıkıyor? Genellikle bana 8-10 krep çıkıyor, ne kadar büyük ve kalın yaptığınıza bağlı. Besin Değerleri Tahmini olarak, bir krep için (reçelsiz): Kalori: yaklaşık 80-90 kcal Karbonhidrat: 14-15 g Protein: 2-3 g Yağ: 1-2 g Bu değerler tahminidir, kreplerin kalınlığına ve pişirme sırasında emilen yağ miktarına bağlıdır. Reçel eklerseniz, kalori ve karbonhidrat sayısı artar. Saklama ve Isıtma Krepler buzdolabında kapalı bir şekilde 2 güne kadar saklanabilir. Isıtmak isterseniz, düşük ateşte bir tavada veya mikrodalgada 20-30 saniye ısıtın. Daha uzun süre saklamanızı önermiyorum, çünkü kurur ve aynı dokuyu kaybeder. Reçelle doldurulmuş olanlar en iyi taze yenir.