Muz ve yoğurtlu kek

Muzlu ve yoğurtlu kek Olgun birkaç muz ve buzdolabında muz aromalı yoğurt olduğunda, fazla hazırlık yapmadan bu basit keki yapabilirsiniz. Hamur hızlıca karıştırılır ve muzlardan biri doğrudan karışıma ezilir. Diğer muz dilimlenir ve pişirmeden önce üstüne yerleştirilir. Tarif, sadece normal unla değil, pirinç unu ile de hazırlanabilir. Hızlı bilgiler Hazırlama süresi: tarifte tam olarak belirtilmemiş Pişirme süresi: 25-30 dakika Fırın sıcaklığı: 180°C Toplam süre: hazırlama süresi, artı 25-30 dakika pişirme ve soğutma süresi Porsiyon: sayı belirtilmemiş; kek soğuduktan sonra dilimlenebilir Zorluk: kolay Tarif türü: muz ve yoğurtlu basit tatlı Malzemeler 3 yumurta 200 ml muz aromalı yoğurt 2 muz 8 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı yağ 1 paket kabartma tozu Süsleme için: Erimiş çikolata Tarifte belirtildiği gibi pirinç unu da kullanılabilir. Şeker ve yağ ölçüleri yemek kaşığı ile alınır ve yoğurt muz aromalıdır. İki muzdan biri hamura püre olarak eklenirken, diğeri süsleme için kullanılır. Hazırlanışı 1. Temel karışımı hazırlayın Yumurtaları geniş bir kaba koyun. Şeker ve yağı ekleyin, ardından karışım köpürünceye kadar çırpın. 2. Yoğurt ve muz ekleyin Bir muzu püre haline gelene kadar ezin. Muz püresini ve iki yoğurdu yumurtaların olduğu kaba ekleyin. İyi bir şekilde karıştırarak malzemelerin birleşmesini sağlayın. 3. Un ve kabartma tozunu ekleyin 8 yemek kaşığı unu ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Pirinç unu kullanıyorsanız, diğer malzemeleri veya tarifin adımlarını değiştirmeden aynı şekilde devam edin. Un karıştıktan sonra fazla karıştırmaya gerek yoktur. Önemli olan, görünür topakların kalmaması ve hamurun eşit şekilde karışmasıdır. 4. Kalıbı hazırlayın Yuvarlak bir kek kalıbı hazırlayın. Daha pratik olması açısından bir kek kalıbı da kullanılabilir. Karışımı kalıba dökün ve yüzeyini hafifçe düzeltin. 5. Muz dilimlerini yerleştirin İkinci muzu dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin. Dilimler, pişirmeden önce doğrudan karışımın üzerine konulmalıdır. 6. Keki pişirin Kalıbı önceden ısıtılmış 180°C fırına yerleştirin. Keki 25-30 dakika pişirin. Süre, kullanılan kalıba bağlı olarak biraz değişebilir, ancak tarif bu aralığı belirtmektedir. 7. Soğutun ve süsleyin Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine şeker serpebilir veya eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz. İlk tarifte çikolatanın süsleme olarak kullanıldığı, ancak miktarının belirtilmediği belirtilmiştir. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, az malzemeli ve hızlı hazırlanan basit bir tarif. Muz, hamura lezzet katarken, yoğurt doğrudan karışıma ekleniyor, karmaşık adımlar yok. Ayrıca, evde pirinç unu olduğunda bu tarifi yapabilmeyi seviyorum. Kalıp değiştirilerek içerik değiştirilmeden kullanılabilir: yuvarlak bir kalıp kekin görünümünü verirken, kek kalıbı tatlıyı daha uzun dilimler halinde kesmek istediğinizde pratiktir. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları Yumurtaları şeker ve yağ ile köpürene kadar çırpın, ardından yoğurt ve muz ekleyin. Bu, tarifin ilk adımıdır ve iyi karışmış bir karışım elde etmenize yardımcı olur. Hamurda kullanılacak muz, eklenmeden önce ezilmelidir. Büyük parçalar kalırsa, bu karışımda hissedilir ve hamur aynı şekilde homojen olmaz. Yoğurt ve muz püresi eklendikten sonra unu ekleyin. Homojen hale gelene kadar yeterince karıştırın, hamur düzgün olduğunda gereksiz yere devam etmeyin. 180°C sıcaklığı ve 25-30 dakika pişirme süresine dikkat edin. Kek kalıbı yerine yuvarlak bir kalıp kullanıyorsanız, hamurun kalınlığı değişebilir, bu yüzden belirtilen süre içinde pişirmeyi takip etmek iyi olacaktır. Tatlıyı şeker serpmek veya eritilmiş çikolata eklemek için soğumaya bırakın. Süsleme, soğumuş yüzeye daha iyi oturur. Değiştirmeler Normal un, pirinç unu ile değiştirilebilir. Bu seçenek tarifin açıklamasında belirtilmiştir. Muzlu yoğurt, yumurta, yağ veya kabartma tozu için bir değiştirme önerisi belirtilmediğinden, tarif en güvenli şekilde belirtilen malzemelerle takip edilmelidir. Varyasyonlar Tatlıyı pişirmek için kalıp seçebilirsiniz. Kek görünümü için yuvarlak bir kalıp kullanın. Daha basit bir sunum için kek kalıbı tercih edin. Süsleme basit kalabilir, üstte sadece pişmiş muz dilimleri ile. Soğuduktan sonra şeker serpebilir veya eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Temel tarifte çikolata miktarı belirtilmediğinden, tercihlerinize göre kullanabilirsiniz. Servis önerileri Kek soğuduktan sonra servis edilir. Yuvarlak kalıptan veya kek kalıbından doğrudan dilimleyebilirsiniz. Eğer süsleme için eritilmiş çikolata seçerseniz, tatlıyı süslemeden sonra biraz bekletin, böylece çikolata yüzeye otursun. Sıkça sorulan sorular Pirinç unu kullanabilir miyim? Evet. Tarif, pirinç unu ile de hazırlanabilir. Aynı malzemeleri ve adımları koruyarak: yumurtaları şeker ve yağ ile çırpın, ardından yoğurdu, muz püresini, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Toplam kaç muz kullanılıyor? İki muz kullanılır. Birisi ezilir ve hamura karıştırılır, diğeri dilimlenir ve pişirmeden önce üstüne konulur. Keki hangi kalıpta pişirebilirim? Tarif yuvarlak bir kalıp öneriyor, ancak kek kalıbı da kullanılabileceğini belirtiyor. Kalıp seçimi sadece tatlının görünümünü ve kalınlığını değiştirir, malzemeleri değil. Süsleme ne zaman eklenir? Kek pişip soğuduktan sonra. Üstüne şeker serpebilir veya eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Muz dilimleri ise pişirmeden önce yerleştirilmelidir. Ne kadar süre pişirilir? 180°C'de 25-30 dakika pişirilir. Tarif, fırının önceden ısıtılması veya soğutma için ayrı bir süre belirtmez. Besin değerleri Değerler tahminidir ve kullanılan çikolatanın süslemesine dair kesin bir hesaplama içermez. Yoğurt, yumurta, muz ve bir yemek kaşığındaki gerçek miktara bağlı olarak değişebilir. Tüm kek için, çikolata süslemesi olmadan, yaklaşık olarak tahmin edilebilir: Kalori: 1.500-1.700 kcal Protein: 30-40 g Karbonhidrat: 210-250 g Yağ: 55-70 g Tatlı 8 dilime kesildiğinde, bir dilim yaklaşık 190-215 kcal, 4-5 g protein, 26-31 g karbonhidrat ve 7-9 g yağ içerebilir. Bu değerler yöneliktir, kesin besin değerleri değildir. Şeker, yağ, yumurta, un, muz ve yoğurt toplam kaloriye en çok katkıda bulunan malzemelerdir. Saklama ve yeniden ısıtma Soğuduktan sonra, kekin kuruması için kapalı bir şekilde saklayın. Yoğurt ve muz içerdiğinden, aynı gün tüketilmeyecekse buzdolabında tutulması tercih edilir. Soğuk olarak servis edilebilir. Tarif, yeniden ısıtma talimatları içermez ve kek, özellikle soğuk tatlı olarak veya servis etmeden önce biraz oda sıcaklığında bekletilerek uygundur. Eğer eritilmiş çikolata eklediyseniz, süslemenin ambalaja yapışmaması için dikkatlice saklayın.