Bu lezzetli beyaz çikolatalı kek toplarını hazırlamak için, çok iyi ezdiğimiz bir kek tabanı ile başlıyoruz. Topların homojen bir kıvama sahip olması için ince bir doku elde etmek önemlidir. Kek iyice ezildikten sonra, karışıma kremalı ve hafif bir tat katacak mascarpone kremasını ekliyoruz. Bir spatula veya mikser kullanarak dikkatlice karıştırıyoruz, pürüzsüz, topaksız bir karışım elde edene kadar.
Bu karışımı yaptıktan sonra, ceviz büyüklüğünde eşit boyutlarda toplar oluşturmaya başlıyoruz. Topların eşit boyutlarda olması, eşit pişirme ve hoş bir estetik sunum sağlamak için çok önemlidir. Tüm topları oluşturduktan sonra, onları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştiriyoruz ve yaklaşık 30 dakika boyunca dondurucuya koyuyoruz. Bu aşama topların sertleşmesine yardımcı olacak, böylece daha sonra daha kolay bir şekilde işlenebilir hale gelecekler.
Bu arada beyaz çikolata ile ilgileniyoruz. Dikkatlice benmari usulü eritiyoruz, kaynamasına izin vermemeye dikkat ederek, çünkü kaynarsa dokusunu ve tadını kaybedebilir. Eritildikten sonra, istenilen gıda boyasını ekleyebiliriz, bu da etkinliğe veya kişisel tercihlere bağlıdır. Bu adım, kek toplarımıza eğlenceli ve çekici bir dokunuş katıyor.
Toplar yeterince zaman dondurucuda bekledikten ve sertleştikten sonra, dikkatlice çıkarıyoruz. Her topun ortasına bir şiş yerleştirilecek, bu da onları tutmayı ve yemeyi kolaylaştıracaktır. Ardından, her topu eritilmiş beyaz çikolataya daldırıyoruz ve tamamen kaplandığından emin oluyoruz. Çikolatada döndürme hareketi, eşit bir kaplama ve parlak bir görünüm sağlayacaktır.
Tüm topları kapladıktan sonra, isteğe göre süsleyebiliriz. İster hindistancevizi, rendelenmiş çikolata ile serpmeyi, ister renkli şekerlemelere daldırmayı seçelim, her seçenek ekstra bir lezzet ve çekici bir görünüm katacaktır. Bu beyaz çikolatalı kek topları, bir parti, bir yıldönümü veya sadece sevdiklerinizi şımartmak için mükemmeldir. Bu tatlı lezzetlerin her lokmasını tadını çıkarın!
Bu karışımı yaptıktan sonra, ceviz büyüklüğünde eşit boyutlarda toplar oluşturmaya başlıyoruz. Topların eşit boyutlarda olması, eşit pişirme ve hoş bir estetik sunum sağlamak için çok önemlidir. Tüm topları oluşturduktan sonra, onları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştiriyoruz ve yaklaşık 30 dakika boyunca dondurucuya koyuyoruz. Bu aşama topların sertleşmesine yardımcı olacak, böylece daha sonra daha kolay bir şekilde işlenebilir hale gelecekler.
Bu arada beyaz çikolata ile ilgileniyoruz. Dikkatlice benmari usulü eritiyoruz, kaynamasına izin vermemeye dikkat ederek, çünkü kaynarsa dokusunu ve tadını kaybedebilir. Eritildikten sonra, istenilen gıda boyasını ekleyebiliriz, bu da etkinliğe veya kişisel tercihlere bağlıdır. Bu adım, kek toplarımıza eğlenceli ve çekici bir dokunuş katıyor.
Toplar yeterince zaman dondurucuda bekledikten ve sertleştikten sonra, dikkatlice çıkarıyoruz. Her topun ortasına bir şiş yerleştirilecek, bu da onları tutmayı ve yemeyi kolaylaştıracaktır. Ardından, her topu eritilmiş beyaz çikolataya daldırıyoruz ve tamamen kaplandığından emin oluyoruz. Çikolatada döndürme hareketi, eşit bir kaplama ve parlak bir görünüm sağlayacaktır.
Tüm topları kapladıktan sonra, isteğe göre süsleyebiliriz. İster hindistancevizi, rendelenmiş çikolata ile serpmeyi, ister renkli şekerlemelere daldırmayı seçelim, her seçenek ekstra bir lezzet ve çekici bir görünüm katacaktır. Bu beyaz çikolatalı kek topları, bir parti, bir yıldönümü veya sadece sevdiklerinizi şımartmak için mükemmeldir. Bu tatlı lezzetlerin her lokmasını tadını çıkarın!
Malzemeler
Cake pops için malzemeler: - kakolu kek; - mascarpone kreması; - beyaz çikolata; - gıda boyası; - şişler; - bolca hayal gücü;