Bu lezzetli kek toplarını hazırlamak için, kek dilimlerini dikkatlice ufalayarak başlıyoruz. Optimal bir doku elde etmek için iyice kuruduklarından emin olmak önemlidir. Bir çatal veya mutfak robotu kullanarak, kek dilimlerini küçük kırıntılara dönüştürüyoruz ve bu da diğer malzemelerle karıştırmayı kolaylaştıracaktır.
Büyük bir kasede, kek kırıntılarını ekliyoruz ve bunları öğütülmüş cevizle birleştiriyoruz. Cevizler sadece zengin bir tat eklemekle kalmayacak, aynı zamanda diğer malzemelerle zıtlık oluşturacak mükemmel bir çıtırlık sağlayacaktır. Karışımı bağlamaya yardımcı olacak sütü dökerek devam ediyoruz. Süt, nem ekler ve miktar, istenen kıvama göre ayarlanabilir.
Sonraki adım, karışımımıza sıcak ve rahatlatıcı bir aroma katacak olan tarçını ve tatlılığı ve aromayı artıracak olan vanilya şekerini eklemektir. Tüm malzemeleri bir spatula veya ellerimizle iyice karıştırıyoruz ve her bir malzemenin karışıma iyi entegre olduğundan emin oluyoruz.
Homojen bir hamur elde ettiğimizde, topları oluşturmaya başlıyoruz. Karışımın yapışmasını önlemek için ıslak eller kullanılması önerilir. Karışımdan bir parça alıyoruz ve avuçlarımızın arasında yuvarlayarak istenen boyutta bir top oluşturuyoruz. Tüm karışımı bitirene kadar bu işlemi sürdürüyoruz.
Tüm topları oluşturduktan sonra, son adım geliyor: hindistanceviziyle kaplamak. Daha çeşitli bir görünüm için hem beyaz hem de sarı hindistancevizi kullanabiliriz. Bu adım, sadece çekici bir görsel unsur eklemekle kalmayacak, aynı zamanda hazırlığa tropikal bir tat katacaktır.
Tüm toplar eşit şekilde kaplandığında, bunları bir tepsiye yerleştirebiliriz. Soğumaları ve tatların birleşmesi için birkaç saat buzdolabında bekletmeleri önerilir. Bu toplar, özel bir etkinlikte tatlı olarak servis etmek veya günün herhangi bir saatinde lezzetli bir atıştırmalık olarak sunmak için idealdir. Afiyet olsun!
Büyük bir kasede, kek kırıntılarını ekliyoruz ve bunları öğütülmüş cevizle birleştiriyoruz. Cevizler sadece zengin bir tat eklemekle kalmayacak, aynı zamanda diğer malzemelerle zıtlık oluşturacak mükemmel bir çıtırlık sağlayacaktır. Karışımı bağlamaya yardımcı olacak sütü dökerek devam ediyoruz. Süt, nem ekler ve miktar, istenen kıvama göre ayarlanabilir.
Sonraki adım, karışımımıza sıcak ve rahatlatıcı bir aroma katacak olan tarçını ve tatlılığı ve aromayı artıracak olan vanilya şekerini eklemektir. Tüm malzemeleri bir spatula veya ellerimizle iyice karıştırıyoruz ve her bir malzemenin karışıma iyi entegre olduğundan emin oluyoruz.
Homojen bir hamur elde ettiğimizde, topları oluşturmaya başlıyoruz. Karışımın yapışmasını önlemek için ıslak eller kullanılması önerilir. Karışımdan bir parça alıyoruz ve avuçlarımızın arasında yuvarlayarak istenen boyutta bir top oluşturuyoruz. Tüm karışımı bitirene kadar bu işlemi sürdürüyoruz.
Tüm topları oluşturduktan sonra, son adım geliyor: hindistanceviziyle kaplamak. Daha çeşitli bir görünüm için hem beyaz hem de sarı hindistancevizi kullanabiliriz. Bu adım, sadece çekici bir görsel unsur eklemekle kalmayacak, aynı zamanda hazırlığa tropikal bir tat katacaktır.
Tüm toplar eşit şekilde kaplandığında, bunları bir tepsiye yerleştirebiliriz. Soğumaları ve tatların birleşmesi için birkaç saat buzdolabında bekletmeleri önerilir. Bu toplar, özel bir etkinlikte tatlı olarak servis etmek veya günün herhangi bir saatinde lezzetli bir atıştırmalık olarak sunmak için idealdir. Afiyet olsun!
Malzemeler
* 8 dilim kakao keki (tercihen daha kuru) * cömert bir avuç ceviz * 1 tatlı kaşığı tarçın * 1 paket vanilya şekeri * 50 gram hindistancevizi * 50 gram hindistancevizi (bulamak için) * bir fincan süt