Basit çilekli kek, hazırlaması kolay bir lezzettir, güneşli yaz günleri için mükemmel veya bir kutlama yemeğinde misafirleri etkilemek için idealdir. Bu tarif, her dilimi gerçek bir zevk haline getiren nazik tatlar ve hafif bir doku birleştirir. Gerekli malzemeler erişilebilir olup, hazırlama süreci uzun sürmez, bu da onu fazla çaba harcamadan taze bir tatlı tadını çıkarmak isteyenler için ideal hale getirir.
Başlamak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 300 g un, 200 g şeker, 150 ml süt, 100 ml ayçiçek yağı, 3 yumurta, 1 tutam tuz, 1 paket kabartma tozu ve yaklaşık 250 g taze çilek. Çileklerin iyi olgunlaşmış ve aromalı olduğundan emin olun, çünkü bu kekinize ekstra bir tat katacaktır.
Kek hazırlamanın ilk adımı çileklerle ilgilenmektir. Onları soğuk su altında iyice yıkayın, ardından tercihinize göre yarım veya dörde kesin. Aromalarını yoğunlaştırmak için üzerine biraz şeker serpebilirsiniz, birkaç dakika bekletin.
Büyük bir kasede, yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük ve açık renkli bir karışım elde edene kadar çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyin, tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. Başka bir kasede, unu kabartma tozu ve tuz ile birleştirin. Un karışımını ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve bir spatula veya çırpıcı ile karıştırın, homojen bir hamur elde edene kadar.
Hamur hazır olduğunda, çilekleri dikkatlice ekleyin, ezmemeye dikkat edin. Bir fırın tepsisini, yağ ile yağlayarak veya yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın ve yapışmayı önlemek için üzerine biraz un serpin. Hamuru tepsiye dökün ve yüzeyini bir spatula ile düzeltin.
Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve keki 30-35 dakika pişirin veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar. Kek piştikten sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın.
Onu sade veya pudra şekeri serpilmiş olarak servis edebilirsiniz ve eğer bir dokunuş zarafet eklemek istiyorsanız, onu bir porsiyon çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Basit çilekli kek kesinlikle herkesin favorisi haline gelecektir, taze tadı ve davetkar aroması sayesinde. Her lokmanın tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!
Başlamak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 300 g un, 200 g şeker, 150 ml süt, 100 ml ayçiçek yağı, 3 yumurta, 1 tutam tuz, 1 paket kabartma tozu ve yaklaşık 250 g taze çilek. Çileklerin iyi olgunlaşmış ve aromalı olduğundan emin olun, çünkü bu kekinize ekstra bir tat katacaktır.
Kek hazırlamanın ilk adımı çileklerle ilgilenmektir. Onları soğuk su altında iyice yıkayın, ardından tercihinize göre yarım veya dörde kesin. Aromalarını yoğunlaştırmak için üzerine biraz şeker serpebilirsiniz, birkaç dakika bekletin.
Büyük bir kasede, yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük ve açık renkli bir karışım elde edene kadar çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyin, tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. Başka bir kasede, unu kabartma tozu ve tuz ile birleştirin. Un karışımını ıslak karışıma yavaşça ekleyin ve bir spatula veya çırpıcı ile karıştırın, homojen bir hamur elde edene kadar.
Hamur hazır olduğunda, çilekleri dikkatlice ekleyin, ezmemeye dikkat edin. Bir fırın tepsisini, yağ ile yağlayarak veya yağlı kağıt ile kaplayarak hazırlayın ve yapışmayı önlemek için üzerine biraz un serpin. Hamuru tepsiye dökün ve yüzeyini bir spatula ile düzeltin.
Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve keki 30-35 dakika pişirin veya ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar. Kek piştikten sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarın.
Onu sade veya pudra şekeri serpilmiş olarak servis edebilirsiniz ve eğer bir dokunuş zarafet eklemek istiyorsanız, onu bir porsiyon çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Basit çilekli kek kesinlikle herkesin favorisi haline gelecektir, taze tadı ve davetkar aroması sayesinde. Her lokmanın tadını çıkarın ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın!
Malzemeler
Taban: 2 yumurta, oda sıcaklığında 150 g tereyağı, 150 g şeker, 200 g un, biraz kabartma tozu, 500 g taze çilek.