Bardağımda basit tatlı

Basit tatlı, pişirme gerektirmeyen bir tatlıdır ve tatlı bir şeyler istediğinizde idealdir. Vanilyalı bir kremadan, sade bisküvilerden ve krem şantiden yapılır. Krema hızlıca hazırlanır ve tatlı birkaç saat soğuduktan sonra bisküviler hafifçe yumuşar ve krema ile güzel bir şekilde birleşir. Bunu normal bardaklarda, dondurma kaselerinde veya elinizdeki herhangi bir bireysel kapta hazırlayabilirsiniz. Hızlı Bilgiler Hazırlama Süresi: kesin olarak belirtilmemiştir; krema hazırlama ve bardakları montaj süresini içerir Pişirme Süresi: krema koyulaşana kadar, kısık ateşte Soğutma Süresi: birkaç saat Porsiyonlar: kullanılan bardakların boyutuna bağlı olarak değişir Zorluk Derecesi: kolay Tarif Türü: pişirmeden yapılan basit tatlı Malzemeler Krema için: 500 ml süt 2 yumurta 80 g şeker 1 vanilya aroması 3 yemek kaşığı un Katmanlar için: 10-12 sade bisküvi Süsleme için: Krem şanti Hazırlanışı 1. Sütü ve vanilya aromasını bir tencereye koyun ve ısıtın. 2. Ayrı bir kapta, yumurtaları, şekeri ve unu karıştırın. Unun topaklanmaması için pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. 3. Süt ısındığında, birkaç yemek kaşığı alıp yavaşça yumurta, şeker ve un karışımına ekleyin. Her eklemeden sonra iyice karıştırın. Bu adım, karışımı tencereye koymadan önce inceltmeye yardımcı olur. 4. Elde ettiğiniz karışımı süt tenceresine dökün ve kısık ateşte pişirin. 5. Krema koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Tencerenin dibinin tutmaması için göz ardı etmeyin. 6. Krema koyulaştıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Montaj için tamamen soğumasına gerek yok, ama sıcak olmamalı. 7. Bardakları, dondurma kaselerini veya tatlı için seçtiğiniz kapları hazırlayın. 8. Bisküvileri parçalara ayırın ve her bardağın altına bir bisküvi yerleştirin. 9. Bisküvileri kaplayacak kadar krema ekleyin. 10. Malzemeler bitene kadar bisküvi ve krema katmanları ile devam edin. Bardakların boyutuna bağlı olarak daha fazla veya daha az katman elde edebilirsiniz. 11. Her bardağı krem şanti ile süsleyin. 12. Servisten önce tatlıları birkaç saat buzdolabında bekletin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Hazırlaması kolay bir tarif ve fırın gerektirmiyor. Krema sıradan malzemelerle yapılıyor ve tatlı doğrudan bardaklarda montajlanabiliyor, başka karmaşık işlemler gerekmiyor. Ayrıca, elimdeki malzemelere göre uyarlayabilmek de hoşuma gidiyor: farklı bir krema türü kullanılabilir ve bisküviler meyvelerle birleştirilebilir. Birkaç saat buzdolabında bekledikten sonra tatlının dokusu, hemen montajdan sonra olduğundan daha hoş oluyor. Bisküviler krema sayesinde yumuşuyor ama her kaşıkta hissedilebilecek kadar yeterli bir kıvamı koruyor. İpuçları Yumurta, şeker ve unu eklemeden önce bunları karıştırın. Karışım olabildiğince homojen olmalı ki un topakları kalmasın. Öncelikle sadece birkaç yemek kaşığı sıcak sütü yumurta karışımının üzerine ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, karışımı kalan süt ile tencereye dökebilirsiniz. Krema kısık ateşte pişirilir ve koyulaşana kadar sürekli karıştırılır. Bu adımı ateşi artırarak acele etmeyin. Tatlıyı montajlamadan önce krema biraz soğusun. Çok sıcak olursa bisküvileri hızla yumuşatabilir. Krema miktarı ve katman sayısı bardakların boyutuna bağlıdır. Katmanların mükemmel eşit olmasına gerek yoktur. Değiştirmeler Vanilya aroması başka bir aroma ile değiştirilebilir, ancak temel tarif vanilya aromasını kullanır. Sade bisküviler, farklı bir doku veya tat isterseniz başka bisküvi türleri ile değiştirilebilir. Tarifin temel versiyonu sade bisküvi önerir. Haşlanmış krema, hazır bir krema ile değiştirilebilir. Çikolata kreması, karamel kreması veya kahve aromalı krema kullanılabilir. Krem şanti, tatlı için önerilen süslemedir, ancak miktar hazırlayacağınız bardak sayısına göre belirlenir. Varyasyonlar Çikolatalı bir versiyon için, vanilyalı krema yerine çikolata kreması kullanın. Karamel kreması tatlının tadını değiştirir, montaj yöntemini değiştirmeye gerek kalmadan. Bisküvi ve krema arasında aynı sırayı korur. Bir diğer seçenek ise kahve aromalı kremadır. Hem ev yapımı hem de hazır krema kullanılabilir. Katmanlar arasında meyve de ekleyebilirsiniz. Tarifte çilek ve muz belirtilmiştir. Bunları kesip bisküvilerin ve krema arasına istediğiniz miktarda yerleştirin. Meyve kullanıyorsanız, bunları katmanlar halinde yerleştirin, kremanın içine karıştırmayın. Böylece bisküvi, krema ve meyve arasındaki fark daha net korunur. Servis Fikirleri Tatlıyı montajlandığı bardaklarda doğrudan servis edin. Bireysel bardaklar, porsiyonlamayı kolaylaştırır ve katmanların görünür kalmasını sağlar. Dondurma kaseleri veya diğer bireysel kaplar da kullanabilirsiniz. Önemli olan, bisküviler, krema ve krem şanti için yeterince geniş olmalarıdır. Tatlı, birkaç saat buzdolabında bekledikten sonra soğuk olarak servis edilir. Servisten önce, bisküvilerin yeterince kremayı emip emmediğini ve krem şantinin üstte hala düzgün durup durmadığını kontrol edin. Sık Sorulan Sorular Tatlı, hazır bir krema ile hazırlanabilir mi? Evet. Vanilyalı haşlanmış krema, hazır bir krema ile değiştirilebilir. Çikolata, karamel veya kahve krema da uygundur. Tatlı ne kadar süre soğumalı? Tarif, birkaç saat soğumasını önerir. Bu süre, bisküvilerin krema ile yumuşamasını sağlar ve tatlının daha bağlı bir doku kazanmasına yardımcı olur. Katmanlar arasında meyve kullanabilir miyim? Evet. Bisküvi ve krema katmanları arasında çilek veya muz gibi meyveler eklenebilir. Meyveler, diğer bileşenlerle birlikte bardaklara yerleştirilir. Neden yumurta karışımına sıcak süt eklenmelidir? Birkaç yemek kaşığı sıcak süt, yumurta, şeker ve un karışımını yavaşça inceltir. Karıştırıldıktan sonra bu karışım, süt tenceresine döküldüğünde kıvamı aniden değişmez. Tatlıyı dondurma kaselerinde de montajlayabilir miyim? Evet. Tarif, bardaklarda, dondurma kaselerinde veya uygun bireysel kaplarda montajlanabilir. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler, toplam krema miktarı ve 10-12 sade bisküvi için tahminidir, krem şanti dahil değildir. Süt türü, bisküvi markası ve krem şanti miktarı belirtilmediği için tam olarak hesaplanamaz. Tam tarif için: Kalori: yaklaşık 1.250-1.450 kcal Protein: yaklaşık 38-45 g Karbonhidrat: yaklaşık 220-255 g Yağ: yaklaşık 30-40 g Her bardak için değerler, hazırlanan bardak sayısına ve her birinde kullanılan krema, bisküvi ve krem şanti miktarına bağlı olarak değişir. En son eklenen krem şanti, kalori alımını ve yağ miktarını artırır, bu nedenle daha doğru bir hesaplama için kullanılan miktar bilinmelidir. Saklama ve Yeniden Isıtma Tatlıyı, montajlandığı bardaklarda buzdolabında saklayın. Özellikle yumurta ve süt içeren krema ve krem şanti olduğu için servis edilene kadar soğuk tutulması önerilir. Tatlı yeniden ısıtılmaz. Soğuk olarak, birkaç saat soğuduktan sonra servis edilir. En iyisi, krem şanti ve kremanın buzdolabındaki kokuları almaması için kapalı veya kapalı kaplarda saklanmasıdır.