Kadın büstü keki

Kadın göğüs pastası: Özel anlar için tatlı bir başyapıt

Eğer misafirlerin yüzlerinde gülümsemeler yaratacak ve etkileyici bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. "Kadın göğüs" pastası, özel bir kutlama için mükemmel, hayal gücü ve lezzetle dolu eşsiz bir yaratım. Bu tarif sadece pişirme tekniklerini birleştirmekle kalmaz, aynı zamanda mutfak sanatını da içerir. Basit malzemeleri lezzetli bir başyapıta nasıl dönüştüreceğinizi keşfetmeye hazır olun!

Hazırlama süresi:
- Hazırlama süresi: 45 dakika
- Pişirme süresi: 1 saat
- Toplam süre: 1 saat 45 dakika
- Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler:

*İçin Kek 1:*
- 15 yumurta
- 15 yemek kaşığı şeker
- 12 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu

*İçin Kek 2:*
- 5 yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao

*İçin Krema:*
- 1 litre HuLaLa kreması (veya çırpılması gereken sıvı krema)
- 6 meyve yoğurdu (tercihen çilek veya vanilya aromalı)
- 500 g çilek (taze veya dondurulmuş)
- 40 g jelatin
- 100 ml su (jelatin için)

*İçin Marshmallow Fondanı:*
- 400-500 g marshmallow şekerleri
- 1 kg pudra şekeri
- Gıda boyası (sarı ve kırmızı)

Adım adım: Pastanın hazırlanması

1. Kek 1'in hazırlanması:
- Öncelikle yumurta aklarını sarılardan ayırın. Yumurtanın beyazlarını sertleşene kadar çırpın, ardından şekeri yavaşça ekleyin ve parlak bir mereng elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtanın sarılarını, unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyin. Bir spatula ile nazikçe karıştırın, yumurta aklarının kabarmasını bozmadığınızdan emin olun.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve 180 derece Celsius'ta 30 dakika pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.

2. Kek 2'nin hazırlanması:
- İlk kek için uyguladığınız adımları tekrar edin, ancak Kek 2 için belirtilen malzemeleri kullanın. Bu, pastanın göğüslerini oluşturmak için kullanılacaktır.

3. Krema hazırlanması:
- Kremayı sertleşene kadar çırpın. Başka bir kapta yoğurtları ve doğranmış çilekleri ekleyin. Bu iki karışımı dikkatlice birleştirin.
- Jelatini 100 ml suda bekletin ve sonra kısık ateşte, kaynatmadan tamamen eriyene kadar ısıtın. Soğumaya bırakın, ardından jelatini krema üzerine dökün ve iyice karıştırın.

4. Pastanın montajı:
- Büyük keki keskin bir bıçakla kesin, kalçaları oluşturacak şekilde çizgiler çizin. Keki üç eşit parçaya bölün.
- Her katmanı basit bir şerbet ile ıslatın (isteğe bağlı olarak su ve şeker karışımı ile rom esansı). Katlar arasına kremayı ekleyin ve pastanın göğüsleri için biraz krema ayırın.
- Göğüsleri oluşturmak için Kek 2'yi yuvarlak şekillerde kesin ve kaselere yerleştirin. Şerbetleyin ve kremayla doldurun, ardından başka bir kek ile kaplayın. İki saat buzdolabında bekletin.

5. Marshmallow fondanı:
- Marshmallow şekerlerini 3 yemek kaşığı su ile bir kaseye yerleştirin ve mikrodalgada 3-4 dakika ısıtın, eriyene kadar.
- Pudra şekerini yavaşça eklemeye başlayın, cilt rengini elde etmek için sarı gıda boyası ekleyin. Başlangıçta yapışkan olursa endişelenmeyin; ellerinizi yağ ile yağlayın ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

6. Pastanın tamamlanması:
- Göğüsler ve pastanın vücudu buzdolabında sertleştiğinde, keki kaselerden dikkatlice çıkarın ve ana pastanın üzerine yerleştirin. Her şeyi bir krema tabakası ile kaplayın ve istenen görünümü oluşturmak için marshmallow fondanını kullanın. Kırmızı veya diğer renklerle bir korse gibi ekstra detaylar ekleyebilirsiniz.

Servis önerileri ve kombinasyonlar:
Kadın göğüs pastası, meyve kokteyli veya taze sıkılmış meyve suyu gibi serinletici bir içecek ile servis edilmek için mükemmeldir. Ayrıca doğum günü veya temalı partilerde tatlılar arasında öne çıkar. Güzel bir tabakta sunarak şıklık katın ve dekor için birkaç taze meyve ekleyin.

Beslenme bilgileri:
Bu pasta tatlı bir seçimdir, ancak kullanılan malzemeler nedeniyle daha yüksek şeker ve kalori içeriğine sahip olduğunu unutmayın. Bir porsiyon yaklaşık 450-500 kalori içerebilir, bu nedenle ölçülü tüketilmesi iyi olur.

Kullanışlı ipuçları:
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece homojen bir doku elde edersiniz.
- Eğer marshmallow yoksa, normal bir fondan veya renkli beyaz çikolata glazürü kullanabilirsiniz.
- Kremayı kişiselleştirmek için farklı yoğurt tatları ile deneyin veya esanslar ekleyin.

Bu pasta sadece bir tarif değil, aynı zamanda unutulmaz anılar yaratma fırsatıdır. Dekorasyon ve kişiselleştirmede kişisel dokunuşunuzu eklemekten çekinmeyin. Yemek yaparken iyi eğlenceler!