Futbol sahası keki

Futbol Pastası: Küçük Hayranlar İçin Lezzetli Bir Kutlama

Tat alma tomurcuklarını şımartmaya ve küçüklerin yüzünde gülümsemeler yaratmaya hazır ol, bu futbol pastası ile. Basit ama etkili bir tarif, her doğum günü için mükemmel! Kabaran bir kek, lezzetli bir krema ve kesinlikle etkileyici bir süsleme ile bu pasta partinin yıldızı olacak.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 6 saat (soğutma süresi dahil)
Porsiyon sayısı: 12

Pastalar Hakkında Kısa Bir Hikaye

Pastalar sadece basit tatlılar değildir; zengin bir geçmişe sahiptirler ve kutlamaların ve aile toplantılarının ayrılmaz bir parçasıdır. Geçmişte, pastalar genellikle özel günler için ayrılmış, refah ve bolluğu simgelemiştir. Günümüzde, pastalar kutlanan kişilerin tutkularını ve ilgi alanlarını yansıtacak şekilde kişiselleştirilmektedir ve futbol pastası, küçük spor tutkunları için harika bir seçimdir.

Gerekli Malzemeler

*Pastanın Keki İçin:*
- 6 yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin şekeri
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- Bisküvi veya pişmaniye (yaklaşık 200 g, ben okul bisküvisi kullandım)

*Krema İçin:*
- 500 ml krema
- 5 yumurta sarısı
- 250 g şeker
- 2 paket vanilin şekeri
- 2 yumurta akı
- 2 paket jelatin
- 500 ml süt
- 1 yemek kaşığı nişasta veya un
- 1 kutu şeftali kompostosu
- 300 g çilek

*Süsleme İçin:*
- 500 ml krema
- Süsleme için kakao
- Çim görünümünü taklit etmek için yeşil gıda boyası

Pasta Hazırlama: Adım Adım

1. Kekin Hazırlanması:

Yumurtaları ayırarak başlayın; beyazları büyük bir kaseye, sarıları başka bir kaseye koyun. Beyazları mikserle sert bir köpük olana kadar çırpın. Beyazlarda sarı yumurta kalmaması önemlidir, böylece mükemmel bir köpük elde edersiniz.

Yumurta sarılarının olduğu kaseye şekeri, vanilin şekerini, yağı ve soğuk suyu ekleyin. Mikserle karıştırarak karışım krema haline gelene kadar çırpın ve hacmini iki katına çıkarın. Bu adım, kekin kabarık bir dokuya sahip olmasını sağlamak için önemlidir.

Unu kabartma tozu ile birlikte yumurta sarıları karışımının üzerine eleyin. Bir spatula ile nazikçe karıştırarak havayı korumaya çalışın. Şimdi, çırpılmış beyazları dikkatlice ekleyin ve spatula ile alt üst ederek karıştırın. Bu, kekin hafif ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır.

Karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin veya kürdan testi geçene kadar. Tepside soğumaya bırakın.

2. Krema Hazırlama:

Bu arada kremayı hazırlayın. Jelatini bir fincana komposto suyu ile koyun ve en az 10 dakika şişmesini bekleyin.

Yumurtaları ayırın ve yumurta sarılarını şeker, un, vanilin şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve süt ile karıştırın. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, kıvamı krema gibi olana kadar kaynatın.

Krema hazır olduğunda, şişen jelatini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Kremayı biraz soğumaya bırakın, ardından çırpılmış beyazları ekleyin. Üzerini streç film ile kaplayın ve kremayı buzdolabında soğutun, ara sıra karıştırarak fazla sertleşmesini önleyin. Yeterince soğuduğunda, çırpılmış kremayı ekleyin.

3. Pastanın Montajı:

Futbol topu ile başlayın. Bir streç film ile bir kasenin içini kaplayın. Bisküvileri komposto şerbetine batırın ve kasenin kenarlarını kaplayın. Kremayı dökün, meyveleri ekleyin, sonra bir kat daha krema ve bisküvi ile kapatın. Kaseyi buzdolabına koyun.

Top soğurken, "futbol sahasını" hazırlayın. Tepsiyi streç film ile kaplayın ve ilk keki yerleştirin, üzerine biraz komposto şerbeti dökün. Kremayı ve meyveleri ekleyin, ardından ikinci keki üzerine koyun.

Pastayı en az 5 saat buzdolabında bekletin, en iyisi bir gece bekletmektir.

4. Pastanın Süslenmesi:

Ertesi gün, pastayı bir tepsiye ters çevirin. Topun yer alacağı ortasına biraz krema sürerek sabitleyin. Futbol topunu yerleştirin ve süslemeye başlayın.

Kalan kremayı kullanarak kaleleri ve orta çizgiyi oluşturun. Kakao ve yeşil gıda boyası kullanarak sahadaki çimi yapın. Yaratıcı olmaktan çekinmeyin! Geometri güçlü yönünüz olmasa bile, pasta çabanız sayesinde harika görünecektir.

Faydalı İpuçları:

- Varyasyonlar: Pastayı kişiselleştirmek için farklı meyve türleri ile deneme yapabilirsiniz. Ahududu veya orman meyveleri, daha yoğun bir tat için mükemmel alternatiflerdir.
- Yağ: Hazırlamanın tadını değiştirmemek için ayçiçek yağı veya kanola yağı kullanın.
- Jelatin: Paket üzerindeki talimatları takip ettiğinizden emin olun, çünkü farklı jelatin türlerinin şişme süreleri farklı olabilir.
- Servis: Bu pasta, taze limonata veya doğal meyve suyu ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

Kalori ve Besin Faydaları:

Bu futbol pasta tarifi, porsiyon başına yaklaşık 320 kalori içerir ve yumurtalar ile kremadan dolayı iyi bir protein kaynağıdır. Çilekler ve şeftaliler vitaminler ve antioksidanlar ekler, diğer şekerli tatlılara göre daha sağlıklı bir seçenek sunar.

Artık gerekli tüm detaylara sahip olduğunuza göre, işe koyulma zamanı! Bu ilgi çekici tarifi deneyin ve her doğum gününü unutulmaz bir kutlamaya dönüştürün. Futbol pastası sadece bir tatlı değil, aynı zamanda neşe ve yaratıcılık dolu bir deneyimdir!