Bisküvi ve Çilek Jölesi Kek

Bisküvili çilek reçelli pasta: hızlı ve lezzetli bir tatlı

Tatlılardan bahsettiğimizde, bisküvili çilek reçelli pastadan daha basit ve aynı zamanda daha lezzetli çok az şey vardır. Bu pasta, hızlı ama etkileyici bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuz anlar için idealdir. Kıtır bisküviler, ince bir krema ve lezzetli çilek reçeli katmanlarıyla bu tarif kesinlikle favorilerinizden biri olacak. Hadi işe koyulalım!

Hazırlama süresi: 30 dakika
Soğutma süresi: 2 saat
Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler:

- 450 g bisküvi (tercihen sade bisküvi veya daha yoğun bir tat için kakolu bisküvi)
- 1 paket vanilyalı puding
- 500 ml süt (daha sağlıklı bir versiyon için bitkisel süt kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 250 ml krema
- 1 paket çilek pudingi
- 500 ml çilek suyu (mümkünse doğal meyve suyu)

Hazırlık aşamaları:

1. Vanilyalı pudingin hazırlanması: Vanilyalı pudingi ambalajın üzerindeki talimatlara göre hazırlayarak başlayın. Genellikle bu işlem, pudingi süt ve şekerle karıştırmayı ve ardından karışımı kaynatmayı içerir. Topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Puding hazır olduğunda, tamamen soğumasını bekleyin.

2. Krema çırpma: Puding soğurken, kremayı katılaşana kadar çırpın. İyi çırpılmış bir krema, pastaya hafif ve havadar bir doku verecektir.

3. Krema karıştırma: Puding tamamen soğuduğunda, yavaşça çırpılmış kremayı ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırın. Hava kabarcıklarını bozmayacak şekilde karıştırmaya çalışın, böylece krema kabarık kalır. Bu, lezzetli kremamız olacak.

4. Pastanın montajı: Pastayı bir kenarları çıkarılabilir bir kalıpta birleştirin - bu, çıkarmayı daha kolay hale getirecektir. Kalıbın dibine birinci kat bisküvileri yerleştirin. İsterseniz, bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz.

5. Krema katmanı: Bisküvilerin üzerine cömert bir krema katmanı dökün, eşit şekilde dağıldığından emin olun. Başka bir bisküvi katmanı ile devam edin ve karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın, en üstte son bir bisküvi katmanıyla bitirin.

6. Çilek reçelinin hazırlanması: Şimdi çilek pudingini hazırlama zamanı. Vanilyalı pudingde olduğu gibi aynı şekilde ilerleyin, ancak sütü çilek suyu ile değiştirin. Bu, canlı bir renk ve yoğun bir tat verecektir. Biraz soğumasını bekleyin.

7. Pastanın tamamlanması: Çilek pudingi soğuduktan sonra, dikkatlice montajlı pastanın üzerine dökün. Güzel bir görünüm için eşit şekilde dağıldığından emin olun.

8. Soğutma: Pastayı streç filmle kaplayın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Bu soğutma süresi, katmanların yerleşmesine ve tatların mükemmel bir şekilde birleşmesine olanak tanır.

9. Servis: Pasta soğuduktan sonra, dikkatlice kalıbın kenarlarını çıkarın ve dilimleyin. Birkaç dilim taze çilek veya bir dokunuş krema ile süsleyebilirsiniz, böylece şık bir görünüm elde edersiniz.

Faydalı ipuçları:

- Daha iyi bir tat için kaliteli bisküvi kullanın. Kakolu bisküviler, çileklerle mükemmel uyum sağlayan bir çikolata dokunuşu ekleyebilir.
- Zamanınız kısıtlıysa, hazır puding ve reçel kullanabilirsiniz, ancak yukarıdaki tarif kesinlikle herkesi etkileyecektir.
- Bu tatlı, partiler, doğum günleri veya sadece hafta sonu küçük bir ödül için mükemmeldir.

Besin faydaları:

Bu pasta, bisküvilerden gelen karbonhidratlar ve sütle gelen kalsiyum kaynağı sunar, ayrıca çilekler C vitamini ve antioksidanlarla zengindir. Daha sağlıklı bir pasta versiyonu yapmak için tam tahıllı bisküvi kullanabilir ve şekeri doğal bir tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Reçel için başka meyve türleri kullanabilir miyim?
Kesinlikle! Frambuaz, yaban mersini veya şeftali gibi diğer meyvelerle denemeler yapabilir, tarifi tercihlerinize göre uyarlayabilirsiniz.

2. Pastayı nasıl saklayabilirim?
Pasta, streç filmle kaplı olarak buzdolabında 3-4 gün boyunca mükemmel bir şekilde saklanır.

3. Bu pasta veganlar için uygun mu?
Evet, tarifi bitkisel süt ve bitkisel krema kullanarak uyarlayabilirsiniz.

Lezzetli kombinasyonlar:

Bu pasta, bir fincan meyve çayı veya bir bardak taze limonata ile harika bir şekilde eşleşir. Ayrıca, vanilyalı dondurma veya bir kase Yunan yoğurdu bu tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayabilir.

Bisküvili çilek reçelli bu pasta etrafında unutulmaz anlar yaratın, kendinizi ve sevdiklerinizi her dilimde şımartın. Basit ve hızlı bir tarif, ancak lezzet ve lezzetli bir tatlı paylaşmanın keyfi üzerinde büyük bir etkiye sahip!