Mozaik Tavuk Göğsü Şinitzel

Lezzetli bir tavuk şnitzeli hazırlamak için başlangıç her zaman kritik öneme sahiptir. Tavuk göğsünü yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde keserek başlayın. Kesimin eşit olmasına dikkat edin, böylece pişirme eşit olur. İşlemi tamamladıktan sonra tavuk şeritlerini geniş bir kaseye koyun. Şimdi, geri kalan malzemeleri ekleme zamanı. Lezzet katacak bir baharat kombinasyonu seçebilirsiniz: tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozu sadece birkaç öneridir. Tüm malzemeleri iyi karıştırın, böylece her tavuk şeridi eşit şekilde kaplanmış olur. Bu adım, tatların iyi bir şekilde bütünleşmesini sağlamak için esastır.

Ayrı bir büyük tavada bol miktarda yağ ısıtın. Yanmayı önlemek için yüksek duman noktasına sahip bir yağ kullanmak önemlidir, örneğin ayçiçek yağı veya yer fıstığı yağı. Yağ yeterince ısındığında, tavuk karışımından bir kaşık alın ve tavaya küçük yığınlar koyun, tavayı aşırı doldurmamaya dikkat edin. Tavuk eşit şekilde pişene kadar düşük ateşte kızartın. Şnitzellerin her iki tarafının güzelce kızarması için birkaç kez çevrilmesi önerilir.

Şnitzeller altın rengi alıp iyi piştiğinde, bir spatula ile kağıt havluyla kaplı bir tabağa alın. Bu, fazla yağı emmeye yardımcı olur, böylece daha hafif olurlar. Sıcak servis etmek önemlidir, böylece tüm sulu ve lezzetli tadını çıkarabilirsiniz. Onları sevdiğiniz bir garnitür ile birlikte sunun, örneğin patates püresi veya kızarmış patates, ve taze bir salatayı unutmayın, bu da yemeğe tazelik katacaktır.

Bu tavuk şnitzelleri soğuk da aynı derecede lezzetlidir, bu da onları paketlenmiş bir öğle yemeği veya hızlı bir atıştırmalık için ideal kılar. Ne zaman tadını çıkarırsanız çıkarın, kesinlikle herkesin damak zevkini memnun edecek bir seçimdir. Her lokmanın tadını çıkarın!