Ev yapımı burger

Hafta sonu hızlı, fazla karmaşık olmayan bir şeyler yemek istedim, bu yüzden tekrar ev yapımı domuz eti burgerleri yaptım. Bunu oldukça sık yapıyorum çünkü sofistike malzemelere ihtiyacım yok ve tadı buzdolabındaki malzemelere göre ayarlayabiliyorum. Soğanı ve sarımsağı ince doğramayı her zaman tercih ederim, blender kullanmam ve çoğu zaman tavada kızartırım. Köfteler pişirmeden önce biraz yağ ile alüminyum folyo üzerinde bekletilir, böylece şekilleri bozulmaz.

Malzemeler

4 simit
2
3 patates
2 domates
4 yeşil marul yaprağı
ketçap. Köfteler için: 500 g kıyma domuz eti (but kısmından)
1 kırmızı soğan
2
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
tuz
karabiber.

Kategori: Sandviçler Yazar: Dochia A. Görüntüleme: 1660 Tarih: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Malzemeler

Kategoriler