Lezzetli bir pizza hazırlamak için önce hamuru yapın. Marketten alınan pizza hamurunu kullanabilir veya evde un, su, maya, tuz ve biraz zeytinyağı ile yapabilirsiniz. Evde yapmayı seçerseniz, malzemeleri karıştırın ve hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun, elastik ve pürüzsüz olana kadar. Hamuru sıcak bir yerde bir saat mayalanmaya bırakın, üzerini nemli bir bezle örtün.
Hamur kabardıktan sonra, un serpilmiş bir yüzeyde istediğiniz kalınlığa gelene kadar açın. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aktarın. Şimdi sosu hazırlama zamanı. Kırılmış domates, sarımsak, kekik ve biraz zeytinyağından yapılmış basit bir domates sosu kullanabilir veya zaman kazanmak için hazır pizza sosu kullanabilirsiniz. Sosu pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayın, kenarlara kadar ulaştığından emin olun.
Sonra, güzelce eriyip kremsi bir tat verecek taze mozzarella dilimlerini ekleyin. Ardından, taze fesleğen yaprakları ekleyin, bu da taze ve yoğun bir tat katacaktır. Jambon dilimleri, doğranmış mantarlar, doğranmış zeytinler, domatesler ve biberlerle devam edin. Bu malzemeler, pizzayı bir lezzet şölenine dönüştüren bir doku ve tat karışımı sağlayacaktır.
Malzemeleri eklemeyi bitirdikten sonra, fırını 220 derece Celsius'a önceden ısıtın. Pizza koymadan önce fırının iyi ısındığından emin olun, böylece çıtır bir kabuk elde edersiniz. Pizzayı fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ancak her fırın farklı olduğundan ara sıra kontrol edin.
Pizza hazır olduğunda, fırından çıkarın ve üzerine hızlıca eriyecek biraz rendelenmiş peynir serpin. Tadı için tuz ve karabiber ekleyin, ardından kesmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Sıcak servis edin, yanında yeşil bir salata veya bir kadeh beyaz şarap ile. Bu ev yapımı pizza kesinlikle bir hit olacak ve her lokma dolu dolu lezzet olacak. Afiyet olsun!
Hamur kabardıktan sonra, un serpilmiş bir yüzeyde istediğiniz kalınlığa gelene kadar açın. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aktarın. Şimdi sosu hazırlama zamanı. Kırılmış domates, sarımsak, kekik ve biraz zeytinyağından yapılmış basit bir domates sosu kullanabilir veya zaman kazanmak için hazır pizza sosu kullanabilirsiniz. Sosu pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayın, kenarlara kadar ulaştığından emin olun.
Sonra, güzelce eriyip kremsi bir tat verecek taze mozzarella dilimlerini ekleyin. Ardından, taze fesleğen yaprakları ekleyin, bu da taze ve yoğun bir tat katacaktır. Jambon dilimleri, doğranmış mantarlar, doğranmış zeytinler, domatesler ve biberlerle devam edin. Bu malzemeler, pizzayı bir lezzet şölenine dönüştüren bir doku ve tat karışımı sağlayacaktır.
Malzemeleri eklemeyi bitirdikten sonra, fırını 220 derece Celsius'a önceden ısıtın. Pizza koymadan önce fırının iyi ısındığından emin olun, böylece çıtır bir kabuk elde edersiniz. Pizzayı fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ancak her fırın farklı olduğundan ara sıra kontrol edin.
Pizza hazır olduğunda, fırından çıkarın ve üzerine hızlıca eriyecek biraz rendelenmiş peynir serpin. Tadı için tuz ve karabiber ekleyin, ardından kesmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Sıcak servis edin, yanında yeşil bir salata veya bir kadeh beyaz şarap ile. Bu ev yapımı pizza kesinlikle bir hit olacak ve her lokma dolu dolu lezzet olacak. Afiyet olsun!
Malzemeler
pizza hamuru (ben özel bir hazır aldım, milföy hamuru gibi) pizza sosu (soğan, kırmızı biber, fesleğen, biraz sarımsak - hepsi sotelenmiş) mozzarella preslenmiş jambon mantarlar zeytin biber fesleğen yaprakları tuz karabiber rendelenmiş peynir