Грибы в кремовом соусе с горчицей - это быстрый выбор, когда я хочу что-то теплое, сытное, но без особых хлопот. Этот рецепт я готовлю довольно часто, особенно когда у меня есть грибы, которые нужно употребить. Не нужны изысканные ингредиенты, все достаточно под рукой, а время приготовления короткое. Мне нравится, что соус остается довольно гладким, не тяжелым, и не теряется аромат грибов.
Ингредиенты
200 г грибов, 2 зубчика чеснока, 100 мл белого вина, 2-3 чайные ложки горчицы (по вкусу), 50 мл сметаны, соль, белый перец, масло