Куриные бедра с зеленой фасолью, в пакете

Куриные окорочка с зеленой фасолью, в пакете - простой и вкусный рецепт

Приглашаю вас познакомиться с этим вкусным рецептом куриных окорочков с зеленой фасолью, приготовленных в пакете, метод, который сохраняет сочность мяса и аромат овощей. Этот рецепт идеально подходит для быстрого и здорового ужина, идеален для всей семьи. Кроме того, приготовление в пакете сокращает время на уборку, позволяя вам наслаждаться своей едой без забот.

Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Время подготовки: 15 минут
Время запекания: 60 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

- 3 куриных окорочка (примерно 600 г)
- 600 г зеленой фасоли (свежей или замороженной)
- 1 банка томатов в собственном соку (примерно 400 г)
- 1 средняя луковица
- 4-5 зубчиков чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Сладкая или острая паприка по вкусу (1 чайная ложка)
- 5-6 веточек свежего укропа
- 5-6 веточек свежей петрушки
- Пакет для запекания

Краткая история рецепта:

Куриные окорочка с зеленой фасолью - это рецепт, который сочетает в себе традиции и инновации, объединяя простые, но полные вкуса ингредиенты. Приготовление в пакете позволяет ароматам проникать, а мясо становится невероятно нежным. Этот метод приготовления возник из желания готовить быстро и здорово, не жертвуя вкусом.

Этапы приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
Начните с тщательной мойки куриных окорочков под холодной водой. Затем разрежьте их пополам, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Этот шаг не только помогает быстрее готовить, но и придает аппетитный вид.

2. Нарезка овощей:
Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок можно мелко нарезать или раздавить, в зависимости от ваших предпочтений.

3. Смешивание ингредиентов:
В большой миске положите куриные окорочка, зеленую фасоль, лук, чеснок, томаты в собственном соку, укроп и петрушку. Добавьте соль, перец и паприку, хорошо перемешивая, чтобы обеспечить равномерное распределение специй. Эта смесь является ключом к получению блюда, наполненного ароматом.

4. Подготовка пакета для запекания:
Возьмите пакет для запекания и осторожно поместите в него смесь мяса и овощей. Убедитесь, что пакет хорошо закрыт, но не забудьте сделать 3-4 прокола зубочисткой в верхней части пакета. Эти проколы позволят пару выйти и предотвратят разрыв пакета во время запекания.

5. Запекание:
Поместите пакет на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Запекайте около 60 минут, или пока окорочка не станут золотистыми и нежными.

Рекомендации по подаче:
После того как блюдо будет готово, осторожно выньте пакет из духовки, учитывая, что пар будет выходить. Откройте пакет и подавайте блюдо прямо из него для рустикального вида, или вы можете переложить содержимое на большое блюдо. Вы можете украсить несколькими свежими листьями петрушки или укропа для дополнительного цвета и аромата. Это блюдо отлично сочетается со свежим зеленым салатом или отварным рисом, который впитает восхитительные ароматы.

Полезные советы и рекомендации:
- Если вы хотите более интенсивный аромат, вы можете замариновать куриные окорочка за несколько часов до этого в смеси оливкового масла, раздавленного чеснока и специй.
- Можно добавить различные виды овощей, такие как морковь или кабачки, чтобы разнообразить вкус.
- Вы также можете использовать другие виды мяса, такие как куриная грудка или индейка, но время запекания может варьироваться.

Часто задаваемые вопросы:
1. Могу ли я использовать замороженную зеленую фасоль?
Да, замороженная зеленая фасоль идеально подходит для этого рецепта. Убедитесь, что вы разморозили ее перед использованием.

2. Как я могу проверить, готовы ли окорочка?
Вы можете проверить, разрезав одно окорочко; соки должны быть прозрачными, без следов крови. Кроме того, внутренняя температура должна быть не менее 75 градусов Цельсия.

3. Подходит ли этот рецепт для здоровой диеты?
Да, куриные окорочка являются хорошим источником белка, а зеленая фасоль добавляет клетчатку и витамины. Этот рецепт сбалансирован и низкокалориен.

Калории и питательные преимущества:
Каждая порция куриных окорочков с зеленой фасолью содержит примерно 450-500 калорий, в зависимости от количества используемого масла и размера окорочков. Это блюдо, богатое белками, клетчаткой и необходимыми питательными веществами, идеально подходит для здорового питания.

Этот рецепт куриных окорочков с зеленой фасолью, приготовленный в пакете, не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет любимым среди ваших быстрых и здоровых рецептов. Приятного аппетита!