Пухлый торт

Пухлый кекс — это классический десерт, который ценят все, кто его пробует, благодаря его тонкой текстуре и заманчивым ароматам. Этот рецепт не только прост, но и быстр в приготовлении, что делает его идеальным для тех моментов, когда вы хотите побаловать свою семью или друзей домашним лакомством. Основные ингредиенты, доступные на любой кухне, позволят вам создать необычный кекс с привлекательным внешним видом и незабываемым вкусом.

Чтобы приготовить этот пухлый кекс, вам понадобятся: 4 яйца, 250 г сахара, 200 мл масла, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара и щепотка соли. Если хотите, вы также можете добавить дополнительные ароматы, такие как тертая лимонная или апельсиновая цедра, чтобы усилить вкус.

Начните с разогрева духовки до 180 градусов Цельсия. В большой миске хорошо взбейте яйца с сахаром до образования пены и утроения объема. Постепенно добавляйте масло, продолжая аккуратно перемешивать. Важно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры, чтобы они хорошо смешивались и получалась пышная текстура. В другой миске просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, затем постепенно добавляйте их в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или деревянной ложкой, чтобы избежать комков.

Как только вы получите однородную массу, вы можете добавить ванильный сахар и, если хотите, цедру лимона или апельсина. Аккуратно перемешайте все, затем вылейте тесто в форму для кекса, выстланную пергаментной бумагой или смазанную маслом и посыпанную мукой. Убедитесь, что тесто равномерно распределено по форме, чтобы получить равномерную выпечку.

Поместите форму в разогретую духовку и дайте кексу выпекаться около 45 минут или до золотистого цвета и прохождения теста с зубочисткой. Как только кекс испечется, выньте его из духовки и дайте остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку, чтобы он полностью остыл.

Ваш пухлый кекс теперь готов к употреблению! Вы можете нарезать его и подавать просто или украсить сахаром-пудрой для более праздничного вида. Этот рецепт идеально подходит для любого случая, будь то день рождения, встреча с друзьями или просто чтобы побаловать себя после долгого дня. Наслаждайтесь каждым кусочком и позвольте себе насладиться его восхитительным ароматом и вкусом!