Арахис и грецкие орехи становятся основными ингредиентами вкусного рецепта, который сочетает хрустящую текстуру с богатым вкусом. Начните с того, что сломайте и нарежьте арахис и грецкие орехи по своему вкусу, хотите ли вы, чтобы они были крупнее для деревенской текстуры или мельче для идеальной интеграции в тесто. В большой миске добавьте масло, нарезанные орехи и арахис, муку и ванильный сахар, перемешивая их лопаткой до равномерного соединения.
Отдельно возьмите другую миску и добавьте столовые ложки теплой воды, смешивая их с сухими дрожжами. Этот шаг важен, так как активация дрожжей поможет тесту подняться и стать воздушным. После того как дрожжи растворятся, добавьте столовые ложки масла, какао, сахара и ванилина. Смесь должна быть однородной и ароматной. Начните постепенно добавлять муку, следя за тем, чтобы получить плотное, но податливое тесто. Важно не добавлять слишком много муки сразу, чтобы не испортить конечную текстуру.
Как только вы получите тесто с какао, разделите его на две равные части. На присыпанной мукой рабочей поверхности начните раскатывать каждую часть теста с какао с помощью скалки, получая тонкие листы. Тем временем возьмите мягкую смесь, которую вы подготовили ранее, и намажьте половину из нее на каждый лист. Важно равномерно распределить смесь, чтобы каждый кусочек был одинаково вкусным.
После того как вы скатали каждый лист как можно плотнее, храните их в прохладном, сухом месте в течение 30 минут. Этот шаг поможет укрепить рулеты, что упростит их нарезку. После того как время отдыха пройдет, снова используйте муку, чтобы раскатать каждую рулетку, затем нарежьте их на желаемые формы. Вы можете поиграть с различными формами, от простых кругов до звезд или цветочков, в зависимости от случая.
Наконец, разместите печенье на противне, выстланном пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при умеренной температуре. Когда печенье подрумянится и начнет издавать неотразимый аромат, достаньте его из духовки и, пока оно еще теплое, посыпьте сахаром. Дайте им остыть на решетке, где они станут хрустящими. После остывания печенье готово к употреблению. Эти маленькие лакомства идеально подходят для подачи с чашкой чая или кофе! Приятного аппетита!
Отдельно возьмите другую миску и добавьте столовые ложки теплой воды, смешивая их с сухими дрожжами. Этот шаг важен, так как активация дрожжей поможет тесту подняться и стать воздушным. После того как дрожжи растворятся, добавьте столовые ложки масла, какао, сахара и ванилина. Смесь должна быть однородной и ароматной. Начните постепенно добавлять муку, следя за тем, чтобы получить плотное, но податливое тесто. Важно не добавлять слишком много муки сразу, чтобы не испортить конечную текстуру.
Как только вы получите тесто с какао, разделите его на две равные части. На присыпанной мукой рабочей поверхности начните раскатывать каждую часть теста с какао с помощью скалки, получая тонкие листы. Тем временем возьмите мягкую смесь, которую вы подготовили ранее, и намажьте половину из нее на каждый лист. Важно равномерно распределить смесь, чтобы каждый кусочек был одинаково вкусным.
После того как вы скатали каждый лист как можно плотнее, храните их в прохладном, сухом месте в течение 30 минут. Этот шаг поможет укрепить рулеты, что упростит их нарезку. После того как время отдыха пройдет, снова используйте муку, чтобы раскатать каждую рулетку, затем нарежьте их на желаемые формы. Вы можете поиграть с различными формами, от простых кругов до звезд или цветочков, в зависимости от случая.
Наконец, разместите печенье на противне, выстланном пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при умеренной температуре. Когда печенье подрумянится и начнет издавать неотразимый аромат, достаньте его из духовки и, пока оно еще теплое, посыпьте сахаром. Дайте им остыть на решетке, где они станут хрустящими. После остывания печенье готово к употреблению. Эти маленькие лакомства идеально подходят для подачи с чашкой чая или кофе! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Мягкий состав: -10 столовых ложек масла -10 столовых ложек измельченной смеси грецких и лесных орехов -1 или 2 столовые ложки муки (чтобы смесь была мягкой) -1 пакетик ванильного сахара Черный состав: -10 столовых ложек теплой воды -9 столовых ложек масла -4 столовые ложки какао хорошего качества -5 столовых ложек сахара -2 пакетика сухих дрожжей -ванилин или ром -мука, сколько нужно Декор: -сахарная пудра