Печенье в форме щенков

Печенье в форме щенков

Если вы хотите вызвать улыбку на лицах детей, это печенье в форме щенков — идеальный выбор. Простой рецепт, полный вкуса и креативности, который превратит время, проведенное на кухне, в настоящее развлечение. Это печенье не только вкусное, но и милое, а его история переплетется с прекрасными моментами, проведенными с близкими.

Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 1 час
Время выпечки: 15 - 20 минут
Всего: 1 час 45 минут
Порции: 30 печений

Ингредиенты:
- 420 г муки
- 200 г мягкого маргарина
- 150 г сахара
- 2 желтка
- 2 столовые ложки сметаны
- 20 г какао
- 1 флакон ванильного экстракта

Шаг 1: Приготовление теста

Начните с подготовки большой миски и положите в нее мягкий маргарин. Используйте лопатку или миксер, чтобы взбить его с сахаром, пока смесь не станет кремообразной и однородной. Этот процесс придаст вашим печеньям воздушную текстуру. Если вы используете коричневый сахар, аромат будет еще более насыщенным.

Добавьте сметану, желтки и ванильный экстракт в смесь. Хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу. Ваниль не только добавляет вкус, но и приятный аромат, который заполнит кухню.

Шаг 2: Деление теста

Теперь разделите массу на две равные части. В одну из них добавьте 200 г муки и 20 г какао, хорошо перемешивая. В другую часть добавьте 220 г муки и замесите каждое тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Это будет основа ваших печений.

Шаг 3: Охлаждение теста

Сформируйте два шара из теста и заверните их в пленку. Уберите в холодильник на около часа. Этот шаг необходим, так как он поможет тесту затвердеть, что облегчит его формирование позже.

Шаг 4: Вырезание форм

После того как тесто остыло, начните раскатывать первый шар белого теста. Используйте скалку, чтобы получить пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезайте сердечки с помощью формочки для печенья. Это идеальный момент, чтобы позволить ребенку поучаствовать! Им будет приятно нажимать на форму и видеть, как сердечки оживают.

Повторите процесс с черным тестом, снова вырезая сердечки. Тем временем, побуждайте детей быть креативными! Они могут сделать «колпачки» из бумаги, чтобы почувствовать себя настоящими поварами.

Шаг 5: Сборка щенков

Чтобы создать щенков, разрежьте половину черных сердечек по длине, чтобы сформировать уши. Затем прикрепите их к белому сердечку, слегка надавив, чтобы зафиксировать.

Используйте маленькие кусочки черного и белого теста, чтобы сформировать глаза и рот щенка. Это отличная возможность вовлечь детей в украшение печений!

Шаг 6: Выпечка

Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до средней температуры (около 180°C) и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, или пока тесто не станет слегка золотистым. Вы почувствуете восхитительный аромат ванили и какао, который заполнит кухню.

Шаг 7: Подача

После того как печенье остынет, пришло время подать их с любовью. Это печенье щенки идеально подходит для наслаждения с чашкой теплого молока или шоколадным напитком. Сладкий сюрприз для полдника или вечеринок!

Пищевая информация (на порцию):
Калории: примерно 90 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 12 г

Польза для здоровья:
Это печенье содержит маргарин, который может обеспечить полезные жиры, и яйца, которые являются источником белка и витаминов. Хотя это сладкий десерт, вы можете контролировать ингредиенты и уменьшить сахар, адаптируя рецепт по своему вкусу.

Возможные вариации:
- Замените маргарин на масло для более насыщенного вкуса.
- Вы можете добавить измельченные орехи или кусочки шоколада в тесто для хрустящей текстуры.
- Экспериментируйте с различными ароматами, такими как миндаль или апельсин, чтобы разнообразить вкусы.

В конечном итоге, эти печенья в форме щенков не только вкусные, но и отличный способ создать драгоценные воспоминания с близкими. Так что наденьте поварской колпак, соберите семью и наслаждайтесь каждым моментом, проведенным на кухне!