Улитки с ягодами

Улитки с лесными ягодами в Crock Pot Если вы ищете быстрый, легкий в приготовлении и абсолютно вкусный десерт, вы попали по адресу! Эти улитки с лесными ягодами - идеальный выбор для любого времени дня, будь то для того, чтобы впечатлить гостей или просто побаловать себя. Используя прибор Crock Pot, этот десерт становится удовольствием без усилий, а результат просто фантастический. Время приготовления: 20 минут Время расстойки: 1 час Время готовки: 3 часа Общее время: 4 часа 20 минут Порции: 7 улиток Необходимые ингредиенты: - 300 г белой муки (тип 650) - 1,5 столовые ложки Green Sugar (или 2-3 столовые ложки сахара) - Цедра от 1/2 лимона - 1/2 пакета сухих дрожжей - 130 мл теплого молока - 2 яйца (или 1 большое яйцо, если они маленькие) - 2 столовые ложки масла - Немного соли - Примерно 200-250 г лесных ягод (ежевика и черника) - 2 столовые ложки коричневого сахара Для глазури: - 1 столовая ложка масла - 2 столовые ложки молока - 1 столовая ложка Green Sugar (или 1,5 столовые ложки сахара) - 1 пакетик ванильного сахара История рецепта: Улитки - это любимое лакомство с глубокими корнями в традициях выпечки. Эти маленькие сладкие спирали могут быть наполнены разнообразными ингредиентами, но сочетание с лесными ягодами придает свежесть и взрыв вкусов. Использование устройства Crock Pot облегчает приготовление, а полученная влажная текстура просто неотразима! Шаг за шагом к идеальным улиткам: 1. Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Это помогает активировать дрожжи и получить идеально поднятое тесто. 2. Активация дрожжей: В чашке смешайте сухие дрожжи, чайную ложку сахара и две столовые ложки муки. Добавьте теплое молоко и хорошо перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут, пока не станет пенистым. 3. Приготовление теста: Просейте муку в большую миску. Добавьте соль, сахар и цедру лимона. Сделайте углубление в центре муки и влейте активированные дрожжи. Начните замешивать руками, добавляя яйца по одному. В конце добавьте масло и замешивайте, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накройте и оставьте подниматься в теплом месте, вдали от сквозняков, на около часа. 4. Начинка и формирование улиток: На посыпанной мукой поверхности выложите тесто и раскатайте его в прямоугольный пласт. Выложите лесные ягоды на раскатанное тесто и равномерно посыпьте коричневым сахаром. Плотно сверните тесто, затем нарежьте его на 7 равных частей. 5. Готовка в Crock Pot: Выложите керамическую форму пергаментной бумагой и разместите в ней улитки, оставляя немного пространства между ними. Накройте крышкой и подключите устройство к источнику питания. Установите режим готовки на Low и выберите время 3 часа. Вы можете регулировать время каждые 30 минут в зависимости от ваших предпочтений по текстуре улиток. 6. Приготовление глазури: В небольшой кастрюле положите масло, молоко, сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения на среднем огне в течение 3-5 минут, постоянно помешивая. Этот вкусный соус добавит идеальную завершающую ноту улиткам. 7. Завершение: Как только улитки готовы, выньте их из формы, используя пергаментную бумагу. Дайте им немного остыть на решетке. Когда они станут слегка теплыми, полейте их глазурью и дайте ей немного застыть. Подача и советы: Эти улитки с лесными ягодами вкусны как горячими, так и холодными. Вы можете подать их с шариком мороженого или чашкой ароматного чая, идеально подходящими для бранча в выходные или в качестве десерта на семейном ужине. Пищевая ценность: Лесные ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, что способствует здоровому питанию. Кроме того, использование Green Sugar или уменьшенного сахара предлагает более здоровую альтернативу по сравнению с обычным сахаром. Часто задаваемые вопросы: - Могу ли я использовать другие фрукты? Да, вы можете поэкспериментировать с другими сезонными фруктами, такими как яблоки или груши. - Как лучше всего хранить улитки? Их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней, но их также можно заморозить для последующего употребления. Теперь, когда у вас есть вся необходимая информация, остается только приступить к готовке! Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом, и результат непременно вас порадует!

Ингредиенты

300 г белой муки (использовал тип 650) 1
5 столовые ложки Green Sugar (или 2
3 столовые ложки сахарного песка) тертая цедра от 1/2 лимона 1/2 пакета сухих дрожжей 130 мл молока 2 яйца (у меня были очень маленькие яйца
поэтому подойдет и одно большое яйцо) 2 столовые ложки масла щепотка соли Для начинки примерно 200
250 г ягод: ежевика и черника 2 столовые ложки коричневого сахара Для глазури 1 столовая ложка масла 2 столовые ложки молока 1 столовая ложка Green Sugar (1
5 столовые ложки сахарного песка) 1 пакетик ванильного сахара

Категория: Медленное приготовление Автор: Roberta O. Просмотры: 2055 Дата: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Ингредиенты

Категории