Брауни (III)

Чтобы приготовить вкусный торт, мы начнем с того, что соберем все необходимые ингредиенты. Вам понадобится свежее яйцо, сахар, подсолнечное масло, молоко, фруктовый джем (предпочтительно абрикосовый или ягодный для более интенсивного вкуса), сода, мука и какао-порошок. Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры перед началом процесса приготовления, чтобы получить однородную и воздушную массу. В достаточно большой миске начните взбивать яйцо с сахаром. Используйте венчик или электрический миксер, чтобы соединить два ингредиента до получения воздушной массы ярко-желтого цвета. Этот шаг поможет впустить воздух в смесь, что сделает торт пушистым. Как только у вас получится однородная масса, постепенно добавляйте масло и молоко, продолжая перемешивать. Когда вы добавите джем, не паникуйте, если смесь кажется более жидкой или 'текучей'. Это нормальная часть процесса. Следующий шаг — добавить соду. Убедитесь, что она в порошковой форме; нет необходимости гасить ее уксусом или лимонным соком, так как химическая реакция произойдет в духовке. Хорошо перемешайте, затем добавьте муку и какао. Эти сухие ингредиенты придадут торту нежную текстуру и шоколадный вкус, идеально дополняя сладость джема. Как только все ингредиенты хорошо перемешаны, вылейте массу в подготовленную форму. Убедитесь, что форма смазана маслом или жиром и посыпана мукой, чтобы торт не прилип. Равномерно распределите смесь по форме, используя лопатку, чтобы выровнять поверхность. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия и поместите форму с тортом в духовку. Дайте ему выпекаться около 35 минут. Чтобы проверить, готов ли торт, вы можете использовать соломинку или шпажку; проколите торт в 3-4 разных местах. Если выходит чистым, торт готов. Если остаются влажные следы теста, оставьте его в духовке еще на несколько минут. После выпекания дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем перенесите его на решетку, чтобы он полностью остыл. Подаваемый просто или посыпанный сахаром, этот торт, безусловно, станет любимым десертом для всех ваших близких!

Ингредиенты

1 яйцо
1 стакан сахара
полстакана масла
1 стакан молока (теплого)
2 стакана муки (рекомендую использовать муку в красном пакете от Titan
гарантированный успех)
1 столовая ложка соды
3 столовые ложки варенья (не джем)
3 столовые ложки какао.

Брауни (III)

Ингредиенты

Теги

Категории