Запеченный картофель с копченым беконом

Запеченный картофель с копченым беконом готовится просто, в одной форме. Картофель укладывается на слой масла, затем добавляются бекон, лук, чеснок, масло и специи. Сначала запекается без бульона, который добавляется после первых 15-20 минут вместе с теплой водой. Таким образом, картофель получает также простой томатный соус, не делая форму слишком жидкой с самого начала.