Rețetă delicioasă de Chicken Nuggets sănătoși
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 35 minute
Număr de porții: 4 porții
Descoperă cum să prepari acasă chicken nuggets sănătoși, o gustare sau un fel principal delicios, care îți va încânta papilele gustative și te va ajuta să eviți ingredientele nesănătoase din produsele cumpărate din magazin. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru toată familia!
Ingrediente necesare:
- 500 g piept de pui (fără piele și oase)
- 1 cană pesmet integral (sau pesmet din pâine de secară pentru o variantă mai aromată)
- 1/2 cană făină de ovăz (sau făină obișnuită)
- 2 ouă mari
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță paprika (sau boia dulce)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline sau ulei de cocos pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Pregătirea puiului: Taie pieptul de pui în bucăți mici, de dimensiunea unei îmbucături. Acest lucru va ajuta la gătirea uniformă a nugget-urilor și va face mai ușor de mâncat, mai ales pentru copii.
2. Pregătirea stației de îmbrăcare: Într-un castron, bate cele două ouă cu un praf de sare și piper. Într-un alt castron, amestecă pesmetul cu pudra de usturoi și paprika. Într-un al treilea castron, pune făina de ovăz.
3. Îmbrăcarea nugget-urilor: Ia câte o bucată de pui, trece-o mai întâi prin făină, asigurându-te că este acoperită uniform. Apoi, scufund-o în amestecul de ouă, iar la final, tăvălește-o în pesmet, presând ușor pentru a se lipi bine. Repetă această procedură pentru toate bucățile de pui.
4. Gătirea nugget-urilor: Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă puțin ulei. Așază nugget-urile în tigaie, având grijă să nu le înghesuie. Gătește-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și crocante. Dacă preferi o variantă mai sănătoasă, poți coace nugget-urile la cuptor. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropeste-le cu puțin ulei și coace-le la 200°C timp de 15-20 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
5. Servire: Aceste chicken nuggets sănătoși sunt delicioși servite calde, alături de un sos de muștar, ketchup sau o sos de iaurt cu ierburi. Poți adăuga și legume proaspete sau un piure de cartofi pentru o masă echilibrată.
Sfaturi utile:
- Poți varia rețeta în funcție de preferințele tale. Înlocuiește paprika cu ierburi aromate precum oregano sau cimbru pentru un gust diferit.
- Dacă dorești o variantă vegetariană, poți folosi tofu sau falafel în locul puiului.
- Congelarea nugget-urilor: Poți prepara o cantitate mai mare și le poți congela. Așază-le pe o tavă și dă-le la congelator, apoi transferă-le într-o pungă pentru congelator. Gătește-le direct din congelator, adăugând câteva minute în plus la timpul de gătire.
Aceste chicken nuggets sănătoși sunt o alegere excelentă pentru o gustare rapidă sau o masă plină de savoare, iar prin prepararea lor acasă, ai control total asupra ingredientelor folosite. Savurează fiecare mușcătură!
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 35 minute
Număr de porții: 4 porții
Descoperă cum să prepari acasă chicken nuggets sănătoși, o gustare sau un fel principal delicios, care îți va încânta papilele gustative și te va ajuta să eviți ingredientele nesănătoase din produsele cumpărate din magazin. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru toată familia!
Ingrediente necesare:
- 500 g piept de pui (fără piele și oase)
- 1 cană pesmet integral (sau pesmet din pâine de secară pentru o variantă mai aromată)
- 1/2 cană făină de ovăz (sau făină obișnuită)
- 2 ouă mari
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță paprika (sau boia dulce)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline sau ulei de cocos pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Pregătirea puiului: Taie pieptul de pui în bucăți mici, de dimensiunea unei îmbucături. Acest lucru va ajuta la gătirea uniformă a nugget-urilor și va face mai ușor de mâncat, mai ales pentru copii.
2. Pregătirea stației de îmbrăcare: Într-un castron, bate cele două ouă cu un praf de sare și piper. Într-un alt castron, amestecă pesmetul cu pudra de usturoi și paprika. Într-un al treilea castron, pune făina de ovăz.
3. Îmbrăcarea nugget-urilor: Ia câte o bucată de pui, trece-o mai întâi prin făină, asigurându-te că este acoperită uniform. Apoi, scufund-o în amestecul de ouă, iar la final, tăvălește-o în pesmet, presând ușor pentru a se lipi bine. Repetă această procedură pentru toate bucățile de pui.
4. Gătirea nugget-urilor: Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă puțin ulei. Așază nugget-urile în tigaie, având grijă să nu le înghesuie. Gătește-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și crocante. Dacă preferi o variantă mai sănătoasă, poți coace nugget-urile la cuptor. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropeste-le cu puțin ulei și coace-le la 200°C timp de 15-20 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
5. Servire: Aceste chicken nuggets sănătoși sunt delicioși servite calde, alături de un sos de muștar, ketchup sau o sos de iaurt cu ierburi. Poți adăuga și legume proaspete sau un piure de cartofi pentru o masă echilibrată.
Sfaturi utile:
- Poți varia rețeta în funcție de preferințele tale. Înlocuiește paprika cu ierburi aromate precum oregano sau cimbru pentru un gust diferit.
- Dacă dorești o variantă vegetariană, poți folosi tofu sau falafel în locul puiului.
- Congelarea nugget-urilor: Poți prepara o cantitate mai mare și le poți congela. Așază-le pe o tavă și dă-le la congelator, apoi transferă-le într-o pungă pentru congelator. Gătește-le direct din congelator, adăugând câteva minute în plus la timpul de gătire.
Aceste chicken nuggets sănătoși sunt o alegere excelentă pentru o gustare rapidă sau o masă plină de savoare, iar prin prepararea lor acasă, ai control total asupra ingredientelor folosite. Savurează fiecare mușcătură!
Ingrediente
piept de pui taiat fasiute, un ou mare 5-6 linguri de fainasareoregano praf de usturoipesmet 200 g seminte de susan200 g parmezan