Muffins cu Ness
Pentru a crea o rețetă delicioasă și atrăgătoare de muffins cu glazură, începutul procesului de preparare este esențial. Într-un castronel, am început prin a amesteca toate ingredientele necesare. Primul pas a fost să combin apa cu nessul, asigurându-mă că obțin o soluție omogenă. După ce nessul s-a dizolvat complet, am adăugat restul ingredientelor, creând astfel o compoziție bine legată și gustoasă. După ce am pregătit aluatul, am trecut la pregătirea formelor de muffins. Le-am tapetat cu ulei și faină, asigurându-mă că sunt bine acoperite pentru a preveni lipirea. Apoi, am umplut formele cu compoziția obținută, având grijă să nu le umplu prea mult, pentru a permite muffins-urilor să crească frumos în timpul coacerii. Cuptorul a fost preîncălzit la o temperatură moderată, iar când am simțit că este pregătit, am introdus formele de muffins pentru a le coace. Am făcut proba cu scobitorul, după aproximativ 20-25 de minute, și am fost încântat să constat că acestea erau perfect coapte. În timp ce muffins-urile se răceau, m-am ocupat de glazură. Am decis să prepar o cremă de unt, dar, având în vedere că am preferat margarina de calitate superioară, am folosit 130 de grame de margarină. Am adăugat 300 de grame de zahăr pudră, recomandându-mi să folosesc cel din comerț, deoarece este mai fin și se incorporează mai bine în cremă. Am aromatizat cu esență de vanilie și am adăugat câteva picături de colorant alimentar pentru a-i oferi un aspect plăcut. Pentru decorare, am pregătit un con dintr-o pungă de plastic de unică folosință. Am decupat un vârf mic și am atașat un vârf decorator de metal. Cu puțin colorant albastru (lichid), am realizat câteva linii pe interiorul pungii pentru a crea un efect de degrade. Apoi, am umplut punga cu crema de unt și am început să decorez muffins-urile după bunul meu plac. Am adăugat chiar și decoruri din pastă de zahăr, creând cristale de gheață care au oferit un aspect festiv și atrăgător. Astfel, muffins-urile nu doar că au fost delicioase, dar și frumos decorate, perfecte pentru orice ocazie!
Ingrediente
- 3 cani faina 1 1/2 cana zahar 3 lingurite ness 2 lingurite rase bicarbonat sodiu 5 linguri cacao un praf sare esenta vanilie si rom 2 lingurite otet 1/2 cana ulei de masline (cred ca merge si normal)
Etichete
Categorii
Aperitive
Bauturi
Bucatari celebri
Chef in oras
Copii
Cafea
Conserve
Cook and smile
Jocuri culinare
Scoala de bucatarit
Desert
Diverse
Aluaturi si foietaje
Bauturi
Peste
Delicii sanatoase
Internationale
Jakob hausmann
Dulceata
Jamie oliver
Carne
Diverse
Peste
Paste/pizza
Muraturi
Peste
Salate
Sandvisuri
Sosuri
Salate
Sezon
Sezon
Slow cooking
Ciorbe/supe
Reteta de vedeta
Sirop
Traduse
Diverse
Vegan
