Încălzim cuptorul la 160 grade Celsius. Începem prin a pregăti tava, astfel că ungem cu unt pereții unei tavi rotunde, adânci, cu diametru de 23 cm. Este important să ne asigurăm că untul este distribuit uniform, pentru a evita lipirea prăjiturii. După ce am uns tava, așezăm o bucată de hârtie de copt pe fundul acesteia, astfel încât să avem o bază sigură pe care să putem coace aluatul.
Pentru topping, punem într-un bol 200 de grame de nuci tocate grosier, 100 de grame de zahăr brun și 2 linguri de unt topit. Amestecăm bine ingredientele până când nucile sunt complet acoperite de zahăr și unt. Această compoziție va adăuga o notă crocantă și dulce prăjiturii noastre, creând un contrast plăcut cu textura moale a aluatului.
Într-un alt bol, batem 3 ouă mari împreună cu 150 de grame de zahăr granulat, folosind un mixer electric. Continuăm să batem până când amestecul devine deschis la culoare și spumos, ceea ce va ajuta la obținerea unei prăjituri pufoase. Adăugăm 150 de mililitri de lapte și 100 de mililitri de ulei vegetal, continuând să mixăm pentru a incorpora toate ingredientele.
După ce am obținut o compoziție omogenă, adăugăm 250 de grame de făină cernută împreună cu o linguriță de praf de copt și o priză de sare. Amestecăm cu o spatulă, având grijă să nu overmixăm, pentru a nu strica aerarea aluatului. Compoziția ar trebui să fie fină și ușor de turnat.
Acum este momentul să adăugăm toppingul de nuci. Împărțim uniform amestecul de nuci deasupra aluatului, asigurându-ne că fiecare porțiune va beneficia de această delicatesă.
Turnăm aluatul în tava pregătită, având grijă să-l nivelăm cu o spatulă. Punem tava în cuptorul preîncălzit și coacem timp de aproximativ 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. După ce prăjitura este coaptă, o lăsăm să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi o transferăm pe un grătar pentru a se răci complet.
Această prăjitură cu topping de nuci este perfectă pentru a fi servită alături de o cană de ceai sau cafea, aducând un strop de bucurie în fiecare felie. Savurați cu plăcere!
Pentru topping, punem într-un bol 200 de grame de nuci tocate grosier, 100 de grame de zahăr brun și 2 linguri de unt topit. Amestecăm bine ingredientele până când nucile sunt complet acoperite de zahăr și unt. Această compoziție va adăuga o notă crocantă și dulce prăjiturii noastre, creând un contrast plăcut cu textura moale a aluatului.
Într-un alt bol, batem 3 ouă mari împreună cu 150 de grame de zahăr granulat, folosind un mixer electric. Continuăm să batem până când amestecul devine deschis la culoare și spumos, ceea ce va ajuta la obținerea unei prăjituri pufoase. Adăugăm 150 de mililitri de lapte și 100 de mililitri de ulei vegetal, continuând să mixăm pentru a incorpora toate ingredientele.
După ce am obținut o compoziție omogenă, adăugăm 250 de grame de făină cernută împreună cu o linguriță de praf de copt și o priză de sare. Amestecăm cu o spatulă, având grijă să nu overmixăm, pentru a nu strica aerarea aluatului. Compoziția ar trebui să fie fină și ușor de turnat.
Acum este momentul să adăugăm toppingul de nuci. Împărțim uniform amestecul de nuci deasupra aluatului, asigurându-ne că fiecare porțiune va beneficia de această delicatesă.
Turnăm aluatul în tava pregătită, având grijă să-l nivelăm cu o spatulă. Punem tava în cuptorul preîncălzit și coacem timp de aproximativ 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. După ce prăjitura este coaptă, o lăsăm să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi o transferăm pe un grătar pentru a se răci complet.
Această prăjitură cu topping de nuci este perfectă pentru a fi servită alături de o cană de ceai sau cafea, aducând un strop de bucurie în fiecare felie. Savurați cu plăcere!
Ingrediente
Ingrediente:-4 oua,batute-200 gr zahar-1 lingurita extract vanilie-200 gr faina-2 lingurite praf copt-125 gr unt nesarat,topit,plus extra pentru uns tavaTopping:-40 gr unt nesarat-4 linguri golden syrup-425 gr inele ananas,din compot,scurse-4-6 cirese glasate,taiate in jumatate .