Prajitura cu Mere (6)

Pentru a aduce un plus de savoare și textură acestei rețete delicioase, te invit să te alături în prepararea unei prăjituri de mere cu pâine, care va deveni rapid preferata întregii familii. Începem prin a pregăti ingredientele necesare: câteva felii de pâine integrală proaspătă și câteva pișcoturi, pe care le vom folosi pentru a crea o bază savuroasă. Acestea vor fi moistenite în lapte, ceea ce va adăuga o consistență bogată și umedă dessertului nostru.

În primul rând, ia o tavă termorezistentă și așază un strat uniform de pâine. Asigură-te că feliile sunt bine îngrijite și că nu există spații goale. După ce ai așezat prima strat, toarnă 2-3 linguri de miere de albine peste acesta, răspândind-o uniform pentru a obține un gust dulce și aromatic. Mierea nu doar că va îndulci preparatul, dar va oferi și o umiditate plăcută, care se va combina perfect cu celelalte ingrediente.

Continuăm cu merele. Alege mere proaspete și zemoase, pe care le vei da pe răzătoare. Stratul de mere rase este esențial, deoarece va adăuga o notă de aciditate și va contrabalansa dulceața mierii. După ce ai terminat de răzuit merele, așază-le uniform peste stratul de pâine și adaugă din nou 2-3 linguri de miere de albine. Nu uita să presari și scorțișoară, un condiment care va adăuga o aromă caldă și reconfortantă. Scorțișoara este perfectă pentru a scoate în evidență gustul merelor și al mierii.

Urmează un strat de nucă tocată, care va oferi o textură crocantă și un gust intens. Asigură-te că nucile sunt măcinate destul de fin, dar nu complet, pentru a păstra din crocanță. Apoi, adaugă un al doilea strat de pâine muiată în lapte, care va completa textura pufoasă a desertului. Finalizează totul cu o ultimă stropire de 2-3 linguri de miere pe deasupra.

Acum că ai construit toate straturile, este timpul să introduci tava în cuptorul preîncălzit la 230 de grade Celsius. Lasă prăjitura să se coacă timp de aproximativ 35 de minute sau până când suprafața devine aurie și crocantă. Este momentul perfect să te bucuri de mirosul îmbietor care va umple bucătăria ta. Când prăjitura este gata, las-o să se răcească puțin înainte de a o servi. Poți să o savurezi simplă sau cu o porție de înghețată de vanilie alături. Poftă bună!