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Baba Ganoush - Salada de Berinjela Árabe

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A Surpresa do Vulcão Arenal

A Salada de Carciumar

Aperitivo com berinjela e feijão vermelho

A zacusca é uma pasta de vegetais tradicional romena feita de berinjelas assadas, pimentões e tomates, frequentemente apreciada como um molho ou passada no pão.

Aperitivo com berinjela e abobrinha

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Aperitivo com pimentões, berinjelas e azeitonas

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Aperitivo com tomates e creme de berinjela

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