Strudel de maçã

Geralmente faço essas strudels quando tenho muitas maçãs em casa e todo mundo pede algo doce. A receita da massa encontrei com a Steffy no Bucataras, mas o recheio e os outros passos eu ajustei como gosto. As maçãs precisam apenas ser raladas e levemente refogadas, e os strudels saem macios sem muito esforço. Têm um gosto clássico, simples e geralmente não sobra nenhum.

Ingredientes

Massa 500 g de farinha 150 ml de água 150 ml de óleo Creme 150 ml de óleo 12 colheres de sopa de farinha ralada uma pitada de sal 1
5 kg de maçãs 200 g de açúcar canela 2 pacotes de açúcar baunilhado

Strudel de maçã

Ingredientes

Tags

Categorias