Sopa de sobras de peru
Sopa de vísceras de peru
Ingredientes
- 1 kg talheres de peru
- 2 pcs cenoura
- 1 pc pastinaca
- 2 cebolas
- 2 pcs pimentão
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate (ou 3
- 4 tomates)
- 1 l de suco de repolho
- macarrão
- 1 maço de levístico
- sal
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