O molho bechamel é um verdadeiro símbolo da gastronomia, sendo um dos molhos básicos mais populares usados em diversos pratos ao redor do mundo. É um molho cremoso, lácteo e aromático, que confere aos pratos uma textura rica e um sabor inconfundível. Seja utilizado em gratinados, suflês ou massas, o molho bechamel pode transformar qualquer refeição em uma experiência culinária inesquecível. Nesta receita, vamos explorar como preparar um delicioso molho bechamel e usá-lo para criar um prato reconfortante: macarrão com queijo e molho bechamel. Vamos ao trabalho!
Ingredientes
200 g de massa, 200 g de queijo, aproximadamente uma xícara de molho bechamel mais fino, farinha de rosca