Cones de waffle com iogurte e morangos

Para preparar um lanche de verão delicioso e refrescante, comece lavando e limpando os morangos. Escolha as frutas mais maduras e saborosas, pois elas proporcionarão o melhor sabor ao prato final. Lave-os com água fria e, em seguida, deixe-os escorrer bem. Corte os morangos ao meio ou em quartos, dependendo do tamanho e das preferências pessoais. É importante reservar algumas peças para a decoração, para adicionar um aspecto visual agradável e uma explosão de cor.

Após cortar os morangos, prepare o iogurte. Use um iogurte natural, preferencialmente grego, que adicionará uma textura cremosa e um sabor sutil. Resfriá-lo previamente contribuirá para uma sensação agradável de frescor. Coloque os morangos cortados na tigela do liquidificador, adicione o iogurte frio e, opcionalmente, um pouco de mel ou açúcar para adoçar a mistura, se preferir um sabor mais doce. Misture tudo em velocidade média até obter uma pasta homogênea, mas certifique-se de deixar alguns pedaços de morangos inteiros para adicionar textura.

Agora que você tem a mistura pronta, é hora de distribuí-la nos cones de wafer. Escolha cones de wafer crocantes, que adicionarão um contraste agradável e um gosto agridoce. Preencha cada cone com a mistura de iogurte e morangos, tomando cuidado para distribuí-la uniformemente para obter um lanche equilibrado. Após preencher todos os cones, decore-os com os pedaços de morangos que você reservou, arrumando-os de maneira bonita por cima.

Para um toque extra de sabor, você também pode adicionar folhas de hortelã fresca ou um fio de calda de chocolate. Este prato não só tem uma boa aparência, mas também é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes, sendo perfeito para dias quentes de verão. Sirva esses cones de wafer imediatamente, para que você possa desfrutar da textura crocante dos wafers e da frescura do iogurte com morangos. É uma receita simples, mas espetacular, ideal para impressionar a família e os amigos em momentos de relaxamento. Bom apetite!