Café da manhã

Café da manhã rápido com ovos assados, salame e mozzarella

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Número de porções: 1

Quem disse que a manhã precisa ser monótona em termos de comida? Às vezes, um simples desejo pode te levar a uma aventura culinária na sua própria cozinha. Hoje, vou te guiar passo a passo na preparação de um delicioso café da manhã com ovos assados, salame e mozzarella, que vai encantar seu paladar e te dar a energia necessária para um dia cheio. Esta receita simples e rápida é perfeita para quem deseja desfrutar de um prato quente e saboroso, sem passar horas na cozinha.

Uma breve história dos ovos assados

Os ovos assados são um prato clássico, com origens na culinária tradicional. Ao longo do tempo, evoluíram e se diversificaram, tornando-se um prato popular em muitas culturas. Eles são muito versáteis e podem ser preparados com uma variedade de ingredientes, o que os torna ideais para serem adaptados aos gostos de cada um. A combinação de ovos com queijos, embutidos e vegetais é não apenas deliciosa, mas também cheia de nutrientes, sendo uma excelente fonte de proteínas.

Ingredientes necessários

- 2 fatias de pão (escolha um pão de qualidade, como o pão de forma, para um sabor melhor)
- 1 ovo fresco
- 3 fatias de salame (de preferência um salame de qualidade, como o de Sinaia)
- 2 fatias de mozzarella (corte em tiras para uma distribuição uniforme)
- Queijo parmesão ralado (a gosto, mas certamente não faz mal ser generoso)
- Um pouco de manteiga (cerca de 10 gramas)
- Um pequeno recipiente de cerâmica (certifique-se de que é adequado para o forno)

Passo a passo na preparação

1. Preparação dos ingredientes
Comece reunindo todos os ingredientes na bancada. Certifique-se de que tem tudo à mão para não perder tempo. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

2. Fatiando o pão
Use um rolo para achatar as fatias de pão, para que fiquem mais finas. Isso permitirá que absorvam melhor os sabores e assem uniformemente.

3. Montagem
Coloque as fatias de pão no recipiente de cerâmica. Coloque alguns pedaços de manteiga em cada fatia de pão para adicionar um sabor rico e ajudar na cocção.

4. Adicionando os ingredientes
O próximo passo é adicionar a mozzarella cortada em tiras. Distribua uniformemente sobre o pão. Em seguida, adicione as fatias de salame, colocando-as sobre a mozzarella.

5. Batendo o ovo
Quebre o ovo e despeje-o cuidadosamente sobre o salame e a mozzarella. Isso unirá todos os ingredientes e dará uma textura cremosa ao prato.

6. Assando
Coloque o recipiente no forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos. É importante verificar de vez em quando, para garantir que o ovo esteja bem cozido.

7. Finalização
Depois que o ovo estiver firme, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e deixe no forno por mais 1-2 minutos. Isso permitirá que o queijo derreta e fique dourado.

8. Servindo
Retire o recipiente do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode polvilhar um pouco mais de parmesão por cima para um toque extra de sabor. Sirva este café da manhã quente, acompanhado de uma salada fresca ou uma xícara de café aromático.

Dicas úteis e variações

- Você pode adicionar vegetais como tomates, pimentões ou cogumelos para um sabor mais complexo.
- Substitua o salame por presunto ou prosciutto para uma versão mais refinada.
- Experimente diferentes tipos de queijo, como brie ou cheddar, para mudar o perfil de sabor.
- Se você gosta de um pouco de picante, adicione algumas fatias de pimenta ou um toque de molho picante.

Benefícios nutricionais

Este café da manhã é rico em proteínas devido ao ovo e aos queijos, proporcionando energia para o dia todo. O pão integral pode contribuir para a ingestão de fibras, enquanto o salame adiciona um sabor delicioso, mas é importante escolher versões de qualidade, com teor moderado de sódio e gorduras.

Perguntas frequentes

1. Posso usar outros tipos de pão?
Claro! Pão integral ou até ciabatta podem adicionar um sabor diferente.

2. O que posso fazer se não tiver mozzarella?
Você pode usar qualquer queijo que derreta bem, como cheddar ou gouda.

3. Posso preparar este café da manhã com antecedência?
É recomendável preparar este prato fresco, mas você pode preparar os ingredientes na noite anterior para economizar tempo pela manhã.

Agora que você tem todas as informações necessárias, não resta nada além de começar a cozinhar. Garanto que você terá um café da manhã delicioso, que transformará qualquer manhã monótona em uma experiência gastronômica inesquecível. Bom apetite!