torta de maçã com creme de açúcar queimado

Name: torta de maçã com creme de açúcar queimado - Victoria D.
Ingredients: 4 maçãs; 4 colheres de sopa de açúcar para caramelizar; 4 colheres de sopa de geleia; canela para o bolo esponjoso; 4 ovos; 4 colheres de sopa de açúcar; 4 colheres de sopa de farinha; 4 colheres de sopa de óleo; uma pitada de fermento em pó; um açúcar baunilhado. Para o creme de açúcar queimado: 4 ovos; 500ml de leite; uma essência de baunilha; 150g de açúcar.